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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。
HOME > かぶら寿し > 春のかぶら寿し(じゃばら)
じゃばらかぶら寿し 

「じゃばら果実」…実は「ゆず」に似た香酸柑橘の一種です。
■「じゃばら」の効能■
じゃばら果汁や果皮から脱顆粒現象が抑制されることが確認されています。
花粉症などのアレルギー症状の緩和抑制に効果が認められた
フラボノイド成分「ナリルチン」が多量に含まれると発表されています。
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このような、機能性成分が多く含まれる「じゃばら果実」
だから、花粉症が広まる「春のかぶら寿し」なのです。

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