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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。
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かぶら寿し受付開始


かぶら寿しは、明日のとやまブランドの認定商品です。よね田はその第一番目の選定事業者に選ばれました。



かぶら寿し分類一覧

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銘柄別のおすすめの時期

      【11月上旬〜】(かぶの収穫が始まったばかり。まだ晩秋の頃)
       ●こきりこ ぶり・さば・サーモンの三種類
       こきりこ・ぶり入 ・こきりこ・さばこきりこ・サーモン

      【11月下旬〜】…〜冬の到来を告げるかのように、寒くなります。
       ●福丸・・・かぶの収穫が安定かつ本格的になります。

       「かぶ」を楽しむならオススメの「福丸」の時期。
       ・福丸  ・ひとくちさん (福丸をあらかじめ切り分けてカップ入りにしたもの)

      【12月〜】…かぶが大きく育ち始めます。

       ●米彦がおすすめの時期です!!

       ・金福丸(個別包装)米彦米甘


        完全予約限定品…旬月の華

      【1月〜】…今年のシーズンを終えようとする時期。お別れと再会を願い…

       ●春かぶら寿し・・・
       ・なごり かぶら寿し ・じゃばら かぶら寿し

       2月の氷見の寒ぶり かぶら寿し ・・・氷見寒ぶりかぶら寿し

       ハル ナツ アキ フユ 一年中食べられる!

     ミルフィーユのような、

     洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」

     
    ・・・通年お召し上がりいただける、かぶら寿し風のお漬物です。


       品質保持の為、冷凍でお届けです。お召し上がりの際に解凍して、

       切り分けてご賞味下さい。 

商品一覧

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営業日案内冬

かぶら寿しこきりこぶり3
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かぶら寿し「こきりこ・ぶり3箱」 [0.75kg入] 11/15スタート!

5,076円(税込)
ヨネダのかぶら寿司のおいしさの秘密は、手作りの特製甘酒です。
たっぷりの麹を使用し、より風味豊かに仕上げています。
かぶら寿しこきりこぶり
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かぶら寿し「こきりこ・ぶり2箱」 [0.5kg入] 11/15スタート

3,456円(税込)
よね田の「かぶら寿し こきりこ」は2口サイズの食べやすい大きさ。富山らしいかぶら寿しです。
かぶら寿しこきりこ自家用
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かぶら寿し簡易包装「自家用こきりこ・ぶり」 [750g入] 11/15〜

4,860円(税込)
「よね田のかぶらずし」の自家用向け商品。
ダンボールに袋詰め状態の「かぶら寿し」が入っている、簡易な包装状態です。
かぶら寿しこきりこさば
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かぶら寿し「こきりこ・さば2箱」 [0.5kg入] 11/15スタート!

3,456円(税込)
幼い頃、母を手伝ってサバをかぶらにはさんだ記憶と、コタツの中で作るかぶら寿し用の甘酒を試食した記憶が蘇る一品。
かぶら寿しこきりこサバ自家用
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かぶら寿し簡易包装こきりこ「自家用さば」 [750g入] 11/15〜

4,860円(税込)
「よね田のかぶらずし」の自家用向け商品。「自家用かぶら寿し さば」は、簡素なパッケージでのお届けです。
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営業日案内冬

春こまちセット

購入数

【限定セット】かぶら寿し 春こまちセット (1月からの3種の詰め合わせ)

今シーズンの感謝をこめて: 5,184円(税込)
来年もヨロシク価格で: 4,320円(税込)
【恒例・限定セット】 今季もどうも有難うございます!『かぶら寿し 春こまちセット』 予約申し込み:随時 発送期間:翌年01月07日〜03月頃迄
かぶら寿しひとくちさん
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切れてるかぶら寿しブリ「ひとくちさん 200g」 単箱販売 ブリのかぶら寿しを切分け済!11/15スタート【送料別】

1,080円(税込)
パッっと開けて、パクっとお口に入れるだけ!簡単、便利、美味しい!ファスト感覚の「かぶら寿し」200g入
こきりこ4箱
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かぶら寿し「こきりこ・ぶり4箱」 [1kg入] 11/15スタート!

6,804円(税込)
よね田の「かぶら寿し こきりこ」は2口サイズの食べやすい大きさ。富山らしいかぶら寿しです。
米甘2ケ
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かぶら寿し「米甘」 [2個入]伝承の麹配合で作る、本格派かぶら寿し12/1スタート

4,144円(税込)
「よね田」のかぶらずし「米甘」の、すっきりとした味わいの甘みは、お米由来の甘さだけ。
原料にこだわった、ちょっぴり、玄人さん向けのかぶら寿しです。
米甘3ケ
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かぶら寿し「米甘」 [3個入]伝承の麹配合で作る、本格派かぶら寿し 12/1スタート

6,172円(税込)
「よね田」のかぶらずし「米甘」の、すっきりとした味わいの甘みは、お米由来の甘さだけ。
原料にこだわった、ちょっぴり、玄人さん向けのかぶら寿しです。
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