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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。

還元


〔詰め合わせ〕響(ひびき)千枚漬 縁(ゆかり)といわしのマリネ・さんまのみぞれ和えのセット 11/15スタート 富山県産の白かぶと新鮮な魚を使用

11/15スタート!


ヨネダの千枚漬けは、原料の「かぶ」にこだわっています。

かぶら畑


寒暖差がある、南砺市(主に福光地域)で契約農家さんにより、

聖護院系早生大かぶの品種を定めて栽培して頂いています。

そのかぶは堅く甘みのあるのが特徴です。

この「かぶ」が「千枚漬」を美味しくする秘訣でもあります。

kabuhatake-hito

爽やかで優しい、ヨネダオリジナルの甘酢で漬け込んだ、

味わい深い逸品です。


千枚漬1

シャキシャキの白かぶの歯ざわりと、後味も爽やかな酸味がおススメポイントです。

「胃袋がなんだか疲れてるかな?」って時にもどうぞ・・・(当店お客様談)

「かぶ」の産地から、自慢の「千枚漬」をお届けします!


今回は、千枚漬け2袋に、ヒカリモノと呼ばれる青魚のマリネをセットでお届けします。

千枚漬 響

いわしのマリネ


いわしのマリネ

DHAやEPAなどの不飽和脂肪酸を豊富に含むイワシを新鮮うちに裁き、無添加の調合酢につけたもの。

鮮度が良いから、いわし特有の生臭みは無く、いわしの肉質の弾力やそれ自体の脂や旨味を感じる仕上がりとなっています。

調味液は厳選の素材を集め、特に酢は生野菜等と共に食べ尽くしてください。

砂糖は不使用です。甘味は玉葱等の野菜からと米酢の醸造発酵由来の米の甘味です。

自然由来の旨味を凝縮させた「いわしのマリネ」です。

さんまのみぞれ和え


サンマみぞれ和え

これもまた、新鮮なサンマをマリネ液に漬けたものです。みぞれ和えの大根は富山県南砺市産(地元)の紅芯大根をすりおろしたものです。

大根は酢に作用してこのような鮮やかな赤に発色します。着色料や添加物は使用しておりません。

セット内容

■千枚漬 320g×2・いわしのマリネ200g×2・さんまのみぞれ和え100g×2
■賞味期間 千枚漬け(10日間)
    いわしのマリネ・さんまのみぞれ和え(40日間)
■要冷蔵

送料無料 ただ今送料無料です。但し北海道へのお届けは500円+税を、 沖縄県へのお届けは1,250円+税を別途申し受けます。
九州地区(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)へのお届けは、別途200円+税の遠隔地料金を申し受けます。


 届け日指定OK お届け日指定OK!

〔詰め合わせ〕響(ひびき)千枚漬 縁(ゆかり)といわしのマリネ・さんまのみぞれ和えのセット 11/15スタート 富山県産の白かぶと新鮮な魚を使用

販売期間:
2019年10月15日00時00分~
2019年12月26日22時59分
価格:

3,700円 (税込)

購入数:

お届けは11/16~年内です

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【原材料名】
・千枚漬け:かぶ、昆布、漬け原材料(砂糖、食酢、食塩)/調味料(アミノ酸、還元水飴)、甘味料(アセスルファムK)

・いわしのマリネ:いわし(国産)、調味酢(米麹調味料、米酢、食塩)、玉葱、パプリカ、人参、生姜、食塩

・さんまのみぞれ和え:サンマ(国産)、紅芯大根(国産)、調味酢(米麹調味料、米酢、食酢)、生姜、米麹、米、砂糖

歳暮、内祝、お土産に

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