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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。

おさしみ糀<海鮮生塩麹>3本入【糀で食べる、和の食お刺身】【冷凍便】爽やかな柚子の風味

海鮮生塩麴酵素たっぷり

《魔法の調味料塩麹と甘酒糀ブレンド》



おさしみ糀は、新鮮なキトキトの魚にオリジナル甘塩糀をからめてお届けする「お刺身」!



しかも、ただ塩麹に漬けただけとはちがいます。
オリジナルソースは甘酒糀ブレンド!
ほのかに香る「柚子」のさわやかな香が、そそります。
ごはんにそのままのせて、美味しいくなるように特製ブレンドしてあります。
【漬け込みの魚】
・タイ
・まぐろ
・サーモン
・ぶり
・数の子
・いくら

ひと瓶で1.5〜2人前相当です。

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【お召し上がり方法】
瓶のまま流水解凍をしてください。お召し上がりの数時間前に冷蔵庫に出して自然解凍でも結構です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。
食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。

【あっ!解凍したのに食べ残した〜】
・電子レンジで加熱してから、そのままお召し上がり下さい。

【残った汁の活用法】
鶏肉などを浸して冷蔵保管して、数時間〜3日の間に焼いてお召し上がり下さい。

◆塩麹のおはなし
麹
 ↑麹:蒸した米に麹菌を繁殖させたもの。栗のようホクホクとした甘みがある。

◆麹には100種類近くの酵素が含まれています。
 麹はでんぷんやたんぱく質を糖やアミノ酸に分解し、食べ物をより消化しやすい状態にしてくれます。

◆この「麹」に「塩」を混ぜ発酵させたものが、塩麹です。
塩麹
塩分濃度が高いところで生存、繁殖できる微生物は非常に少なく、塩の利用は食品の保存や貯蔵にも大変有効です。
※これに似た調理法に「昆布〆の刺身」があります。

  いつでも、食べたくなったら「海鮮丼」
   美味しいものは「食べたい時が、食べる時」



kaisen-bin-open.jpg
一瓶で約2人前相当です。
蓋を開けると、柚子の爽やかな芳香に癒されます〜
数の子が想像以上に美味!

【お中元 お歳暮 内祝 母の日 父の日 敬老の日】のご利用にも是非!!
送料無料  ただ今、送料無料 但し、北海道・沖縄県は別途500円+税を申し受けます。

 届け日指定OK

おさしみ糀<海鮮生塩麹>3本入【糀で食べる、和の食お刺身】【冷凍便】爽やかな柚子の風味

メーカー:株式会社ヨネダ
型番:100
価格:

4,320円 (税込)

購入数:

在庫

在庫あり

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
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■ 商品説明

新鮮なキトキトの魚にオリジナル甘塩糀をからめて! いつでも気軽に、お刺身が食べられる。 【漬け込みの魚】 ・タイ ・まぐろ ・サーモン ・ぶり ・数の子 ・いくら ひと瓶で1.5〜2人分とれます。 【お召し上がり方法】 瓶のまま流水解凍をしてください。当日中に食べきって下さい。 <br><br> ※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。 食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。 【あっ!解凍したのに食べ残した〜】 ・電子レンジで加熱してから、そのままお召し上がり下さい。 ・卵とじにしても美味。 【内容量】瓶入 3本

■ 商品仕様

製品名おさしみ糀<海鮮生塩麹3本入>【糀で食べる、和の食お刺身】【冷凍便】爽やかな柚子の風味
型番100
メーカー株式会社ヨネダ

【内容量】220g入 3本入
冷凍状態でのお届けとなります。
1瓶づつ解凍してご利用下さい。
【保存方法】冷凍の場合、-15℃以下
           麹の原料の米は「富山産こしひかり」を使用しています。
【賞味期間】冷凍状態で60日間
        解凍後は直ちにお召し上がり下さいますように…

安心富山米
こだわり食材

●おさしみ糀<海鮮生塩麹4本入>もあります。…>>海鮮生塩麹4入
お中元、お歳暮、内祝、父の日、敬老の日に・・・

◆原材料一覧:

【海の幸ミックス】米こうじ、米、ぶり、まぐろ、真鯛、キングサーモン、塩数の子、塩いくら、食塩、ゆず ※原料の一部にさけ、いくらを含む

◆原料産地一覧:

米:国産(富山県産)
ぶり:国産
まぐろ:大西洋、インド洋
真鯛:国産
キングサーモン:カナダ、ニュージーランド、チリ
塩数の子:国産、アメリカ、カナダ
塩いくら:国産
ゆず:国産


海鮮生塩麹食べ方

●…>>「生塩麹」

【よね田の生塩麹!】 お試しサイズの少量は↓コチラ…

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(魔法の調味料)生塩麹150gカップ入
生塩麹150g

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