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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。

鰤のかま味噌漬 6入【生味噌仕立・真空包装】

富山湾 冬の富山湾

厳選された美味しい「ぶり」からとった柔らかくて おいしい「かま」部分


極上の贅沢な味わいの逸品です。


【鰤(ぶり)のかま味噌漬 6ケ箱入り】

ぶりかま箱中

荒波にもまれた「冬のぶり」は、脂がのり、

とても美味しい魚として珍重されています。


ぶりかま部位 オレンジで囲んだところが、かまの部位。ヨネダでは、意識的に骨に肉をつけるように切り落としています。

その「かま」を手間暇かけた本来の生味噌でじっくり漬け込むことにより、

生きた酵母が「鰤かま」の旨味をさらに贅沢な味に仕上げています。


ぶりかま作業

ぶりを裁いて取り出した「鰤のかま」の部位を丁寧に洗浄します。

ぶりかま作業2

よね田特製ブレンド味噌を漬けて、真空個別包装をします。

じっくりと焼き上げてお召し上がりください。



【内容】1箱6ケ入
【賞味期限】20日間(要冷蔵)

特製ブレンド味噌で漬けた「ぶりかま」!

現地の隠れた「うまいもん」


送料無料  ただ今送料無料です。但し、北海道へは別途500円+税を申し受けます。

※2018年10月1日出荷分より、沖縄県へのお届けは、1,250円+税の遠隔地料金を別途申し受けます。


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鰤のかま味噌漬 6入【生味噌仕立・真空包装】

メーカー:株式会社ヨネダ
型番:19
価格:

3,500円 (税込)

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■ 商品説明

厳選された美味しい「ぶり」からとった 柔らかくて おいしい「かま」部分。 極上の贅沢な味わいの逸品です。 荒波にもまれた「冬のぶり」は、脂がのり、とても美味しい魚として珍重されています。 その「かま」を手間暇かけた本来の生味噌でじっくり漬け込むことにより、生きた酵母が「鰤かま」の旨味をさらに贅沢な味に仕上げています。 じっくりと焼き上げてお召し上がりください。 【内容】1箱6袋入> 【賞味期限】20日間(要冷蔵)

■ 商品仕様

製品名鰤のかま味噌漬 6入【生味噌仕立・真空包装】
型番19
メーカー株式会社ヨネダ

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鰤かま10

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