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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。


 心づくし 味づくし(心を尽くそう 物事を極めよう)
ただ今、送料を弊社負担の商品多数出品中です!(北海道・九州地区・沖縄県を除く)送料別途商品にかかる送料は、個別にご案内致します。

かぶら寿しは、2024年11月15日発売予定です!

かぶら寿し開始

新感覚のお刺身登場!醤油じゃなく糀で食べるお刺身。

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 新鮮な食材を保存して、さらに旨味を出す。

よね田流、富山の発酵文化の提案はコチラ。

少量多品種が、ご好評!

おさしみ糀の玉手箱

おさしみ糀の玉手箱480

海鮮生塩麹ビン入おさしみ糀カップ入

身体の疲れを癒す発酵食。冷凍だから、安心な美味しさ!

・・・優しい味わいの新感覚のお刺身!

新しい海鮮丼!甘酒麹プラス塩麹。発酵食で快適な毎日を…

4ケ入6ケ入8ケ入

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冷凍庫の常備食 やさしい味の煮物

ぶり大根ともえに

ぶり大根ともえに


化学調味料、着色料等無添加の糀漬けです

国産のサバと南砺市産の紅芯大根(こうしんだいこん)使用

サバと紅芯大根の糀漬けサバ

サバと紅芯大根の糀漬け

おすすめ商品

新発売【レンジで簡単 ふっくら蒸し魚】糀のコッタ お魚は2種(バリエーションを選択してください) PICKUP

5,400円(税込)
発酵の技で魚をもっと美味しく、もっと身近に…糀ソースの蒸し魚

【富山湾の宝石】しろえび丼の具 90g×2箱入 PICKUP

5,940円(税込)
富山湾の宝石「しろえび」を丼の具にしました ねっとりした上品な甘味をご堪能ください

【美味♪】甘えび丼の具3個入<120g×3> たっぷりご飯にのせて、がっつり食してください! PICKUP

6,156円(税込)
寿しや海鮮丼に数匹のってる甘えびを食べて、甘えびを食べたつもりになってませんかっ!甘えび丼の具3個入り

とらえび丼の具 90g×2箱 地元で愛される濃厚な旨味(とらえびは俗名ガスエビの事) PICKUP

4,428円(税込)
北陸で人気のとらえび(俗名ガスエビ)を丼の具にしてセットにしました

【限定セット】海鮮茶漬け2種セット<鯛とぶり> 50g×各4入【冷凍】白身の鯛と脂の乗ったブリを胡麻醤油でいただくお刺身 解凍して食べるだけ♪ PICKUP

5,400円(税込)
新鮮な真鯛とぶりを使用し、ゴマの風味豊かな特製だれにつけ込んだ海鮮茶漬け2種セット。そのままで、出汁をかけて茶漬けに♪

詰め合わせ【陽炎】 肴菜と糀<ミルフィーユ・キングサーモン> [125g×2]とサバと紅芯大根[180g×2]のセット 大根寿し コールラビ PICKUP

5,400円(税込)
新しい野菜のお漬物。よね田オリジナルの糀漬け2種を詰め合わせにしました!好きな人は大好きな商品♪

【レンジでチン!】〔常温配送〕<糯ノ海>あなごおこわ6個入【一度も冷凍せず作るあなごのふっくら感】長期保存で便利! PICKUP

5,400円(税込)
もち米の王様富山県産「新大正糯」とあなごの旨味が芳る、もっちりしっとりあなごおこわ

【詰合せ・大根寿し】紅芯大根の糀漬 (90g×2)×4箱入〔冷凍品〕〔にしんとサバ 選べる詰合せ〕 PICKUP

4,320円(税込)
赤い果肉の紅芯大根を二種の糀漬けに仕立てました。食べきりサイズの小分け包装。しかも冷凍ですからお日保ちも〇。

有機調味仕立ての【ぶり大根・ともえに】 3個入〔通年商品〕 PICKUP

4,860円(税込)
ていねいに下ごしらえし、調理した北陸の代表料理「ぶり大根」を冬に限らずいつでもいつでも味わえる冷凍便でお届けします。有機調味料を使用した自信作!

食べきりカップの<おさしみ糀6ケ入>柚子の風味がアクセント 塩麹と甘酒糀ブレンド PICKUP

6,372円(税込)
解凍して食べるだけ!糀で食べる刺身。さわやかな柚子の風味がそそられる、おさしみ糀です。

【電子レンジ袋対応】海鮮おこわ(いかとホタテ)5袋入 もっちり、ホクホク<富山県産・新大正もち米使用>【冷凍便】 PICKUP

4,540円(税込)
解凍するだけで食べられる【海鮮おこわ】 軽食におやつに夜食にも!富山県産新大正もち米使用 いかとホタテの旨味が米粒に染みる~!

鰤の味噌つづみ 4切入 ブリの切り身の味噌漬け<こんがり焼いて召し上がれ> PICKUP

5,940円(税込)
獲れたての鰤のおいしさを生かしたい。背中から腹までのゴージャスサイズ。
漬ける味噌にもこだわりがあります。鰤の風味が格別です!

キングサーモンの味噌つづみ 4切入【生味噌仕立】 PICKUP

5,940円(税込)
脂ののったキングサーモンは味噌との相性が実にいいのです。
キングサーモンの一切は「背中から腹」までの大ぶり。こんがり焼いて召し上がれ

【食べきりサイズ】金目鯛の煮付け 4尾 《有機調味にとけるキンメダイの旨煮》 一尾まるごと召しあがれ PICKUP

5,400円(税込)
金目鯛の煮付け 旨味とコクの一尾丸ごと食べつくす。有機調味の優しい味わい。個別真空パックでお届けです

【レンジでチン!】〔常温配送〕<糯ノ海>いかおこわ6個入【どこを食べてもイカとホタテ】長期保存で便利! PICKUP

5,400円(税込)
もち米の王様富山県産「新大正糯」といかの旨味で作る、もっちりしっとり海鮮おこわ

【おさしみ糀9種の玉手箱】いろいろなお魚が楽しめます(魚卵合わせ入り) PICKUP

5,400円(税込)
人気のおさしみ糀を少量&多品種 9種を詰め合わせた玉手箱!

ほたるいかの沖漬け4箱入(90g×4) PICKUP

5,400円(税込)
ほたるいかの沖漬け4箱セット 富山県が誇るごはんのお供のひとつです

食べくらべ【肴菜と糀のマリアージュ】ヒラメのミルフィーユ 125g×1入とキングサーモンのミルフィーユ 125g×1 PICKUP

5,940円(税込)
「ミルフィーユ」は西洋カブにヒラメをはさみ、さっぱりとクリーミーに仕上げた麹の漬物です。ヒラメとキングサーモンの食べくらべ

【詰め合せ】ハルカセット 〔肴菜と糀のミルフィーユ<キングサーモン> とおさしみ糀〕 PICKUP

5,940円(税込)
肴菜と糀のミルフィーユと人気上昇中のおさしみ糀の詰め合わせ。(冷凍でのお届け)

鰤のかま味噌漬 6入【生味噌仕立・真空包装】 PICKUP

4,428円(税込)
特製ブレンド味噌で漬けた「ぶりかま」 現地の隠れた「うまいもん」

【数量限定】富山県氷見寒ぶりしゃぶしゃぶ用スライス 220g×2皿入【冷凍】しゃぶしゃぶ用鰤造り PICKUP

6,600円(税込)
お待ちかね!富山県氷見産ぶりのしゃぶしゃぶ用スライス!
「しゃぶしゃぶ」に適した厚さにスライス。真空冷凍してお届けします。

鯛茶漬け 50g×8入【冷凍】白身の鯛を胡麻醤油でいただくお刺身 解凍して食べるだけ♪ PICKUP

5,400円(税込)
新鮮な真鯛から切り出した上質な部位を、ゴマの風味豊かな特製だれにつけ込んだひと品。そのままで、出汁をかけて茶漬けに♪

ぶり茶漬け 50g×8入【冷凍】ホントは「ぶりトロのお刺身」 解凍して食べるだけ♪ PICKUP

5,400円(税込)
獲れたての鰤の風味をそのまま封じ込めました。
新鮮なブリからトロの部分を贅沢に使用し、ゴマの風味豊かな特製だれにつけ込んだ脂が旨味の素です。そのままで、出汁で茶漬けに♪

鰤の山椒ふりかけ60g瓶(海と日本オリジナルの箱入) バラ販売【信州ブリ調査隊ラベル】【開封前常温長持ち品】<送料別> PICKUP

648円(税込)
長野県と海のつながりを学ぼうと 長野県内の小学生が結成した「信州ブリ調査隊」との記念コラボ商品 専用箱に入った「鰤の山椒ふりかけ60g」

よね田からのお知らせ

  • ●送料につきまして、送料弊社負担商品の場合以下の地域は別途遠隔地料金を申し受けます。
    (同一温度帯2ケ口ごと)
    ①沖縄県へのお届けは、遠隔地料金として別途1,375円
    ②九州地区(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)へのお届けは、遠隔地料金として別途220円
    ③東北地区(青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島)へのお届けは、遠隔地料金として別途220円
    ③北海道へのお届けは、550円
  • ●郵便でのご注文、精算書等の送付日数について
    普通郵送に係る日数が3日~7日です。2021年10月よりの土曜日の休止もあり翌日配達は廃止されています。投函のポストの集荷時間によりますが、
    ・水曜日までに投函すれば、金曜日到着位
    ・木曜日投函→翌週の月曜~火曜日到着位
    手紙の場合は、余裕を持ってご対応ください。
  • ●2024年1月22日より ゆうちょ銀行のサービス料金が改定されます。
    払い込みサービスを現金で利用する場合の料金加算(110円/件)が廃止されます。(窓口/ATM)硬貨をお持ちの場合は、枚数に応じた料金がかかります。
    *ゆうちょ銀行の通帳またはキャッシュカードをご用意のうえ、口座残高からのお支払いが便利です。 詳細についてはゆうちょ銀行のホームページ、窓口でご参照ください。
  • ●2023年6月1日より 福岡県へのお届けは、最短で翌々日午前中となります。
    ・翌々日お届け地域・・・北海道、青森県、九州7県、沖縄県
    ●ヤマト運輸転送有料化 2023年6月1日より 発送済の荷物の転送費用が有料となり、受取人払いとなります。※転送される場合には、相手先の都合をご考慮ください。
  • ●2019年10月からの消費税について。
    軽減税率対象商品である、食料品、加工食品につきましては、税率は8%で、表記価格に含まれます。
    別途料金を頂く場合の箱等の資材料金、送料、代金引換手数料は10%です。
    振り込み料金は、お客様にてご負担いただいておりますが、こちらも税率10%です。
  • ●1月から11月14日まで、日曜日・祝日は定休日です。出荷も休みます。受注は受け付けております。
    ●工場併設の直売所は、11/15~12/31。
     その期間以外は、入り口で声掛けしてくださればいくらでも購入できます。
     
  • ■よね田 冬季限定直売店(11月15日~12月)
    高速道路利用 福光IC→右折国道304号を直進→高宮東を右折→南砺スーパー農道直進→左手に「よね田」 ★目印は右手に三協立山福光工場

    カーナビは「南砺市小林100」の登録がオススメです。
    大きな地図で見る

安心 定番 そして、美味しい♪無添加味噌

鰤の山椒ふりかけ

日本の心の味わい「お味噌」・てまえ味噌はこうじ味噌


西洋カブと魚介の重ね漬け【魅惑のこうじ漬】誕生

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