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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。
 心づくし 味づくし(心を尽くそう 物事を極めよう)
ただ今、送料無料商品多数出品中です!(北海道・沖縄県を除く)
送料別商品の送料は、個別にご案内致します。

かぶら寿しは、11月中旬より開始します!!(今年は11月下旬〜おすすめ)

1月からの春のかぶら寿し・・・

 じゃばら

少量多品種!人気の詰め合わせ

おさしみ糀(海鮮甘塩糀)8種の玉手箱

さらに・・・>12個入りも新登場!

おさしみ糀12個入

おさしみ糀の玉手箱480

甘えび丼の具

新感覚のお刺身登場!醤油じゃなく糀で食べるお刺身。

 新鮮な食材を保存して、さらに旨味を出す。

よね田流、富山の発酵文化の提案はコチラ。

海鮮生塩麹ビン入おさしみ糀(海鮮甘塩糀)カップ入

身体の疲れを癒す発酵食。冷凍だから、安心な美味しさ!

・・・優しい味わいの新感覚のお刺身!

新しい海鮮丼!甘酒麹プラス塩麹。発酵食で快適な毎日を…


便利なカップ入にバリエーションが増えました!…>>「おさしみ糀」カップ入

6ケ入8ケ入10ケ入

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おさしみ糀のお試しは・・・>コチラ

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夏は半解凍でシャッリっと冷た〜く

ぶり大根ともえに

ぶり大根ともえに

おすすめ商品

【限定特売品】富山県氷見産の鰤のかま【送料別】【2ケ入】を2セット※随時更新 現品限り PICKUP

4,464円(税込)
富山県氷見沖のブリのカマです!限定数ですのでお見逃しなく!【随時更新中】

【限定特売品】天然鰤のかま味噌漬【大きさイロイロ4ケ】※現品限り【送料別】 PICKUP

4,648円(税込)
特製ブレンド味噌で漬けた「天然ぶりかま」絶対美味しいです!

春のかぶら寿し三種「じゃばら・ぶり・さば 」 [0.75kg入] こきりこ三種でお楽しみ! 1/10スタート PICKUP

5,400円(税込)
<新感覚の春のかぶら寿し>じゃばら と、<こきりこ ブリ><こきりこ サバ>の三種の詰め合わせ。

<お願い、よね田さん篇>かぶら寿し「睦月の米彦」 [2箱入] 米彦再来!1/23〜27お届け限定 PICKUP

5,400円(税込)
あの「米彦」を1月にもう一度!かぶら寿し好きさんの声援にお応えして作る「睦月の米彦」1/23から27届まで。早めに予約してくださいね!

【限定セット】かぶら寿し 春こまちセット (1月からの3種の詰め合わせ) PICKUP

4,500円(税込)
【恒例・限定セット】 今季もどうも有難うございます!『かぶら寿し 春こまちセット』 予約申し込み:随時 発送期間:翌年01月07日〜03月頃迄

かぶら寿し簡易包装「自家用かぶら寿し・なごり」 [1.0kg入] 年明け編!輪切りのかぶにぶり入※1/10スタート! (熨斗対応いたしません) PICKUP

5,600円(税込)
かぶら寿しは「年明け1/10からは〈なごり〉の名称にて販売します。自家用の装飾を外したパッケージでのお届けです。(熨斗対応なし)

【自家用】かぶら寿し「なごり」 [0.75kg入] 輪切りのかぶにぶり入・年明け編!※1/10スタート! PICKUP

4,500円(税込)
1月9日から「福丸」は、「かぶら寿し・なごり」の呼称で販売します。味わいの後に春の訪れを待ちます。ご要望にお応えして、自家用750g新登場(熨斗がけは致しません)

かぶら寿し「なごり」 [0.5kg入]輪切りのかぶにぶり入・年明け編! ※1/10スタート! PICKUP

3,600円(税込)
ヨネダのかぶら寿しは、季節も原料の一部としてとらえています。
1月9日から「福丸」は、「かぶら寿し・なごり」の呼称で販売します。味わいの後に春の訪れを待ちます。

かぶら寿し「なごり」 [1.0kg入] ぶり入・年明け編! 輪切りのかぶ ※1/10スタート! PICKUP

5,800円(税込)
ヨネダのかぶら寿しは、季節も原料の一部としてとらえています。
1月9日から「福丸」は、「かぶら寿し・なごり」の呼称で販売します。味わいの後に春の訪れを待ちます。

<お試し限定セット>【知恵袋セット】冷凍の美味しい海鮮商品満載!おさしみ糀・海鮮マリネ・海鮮おこわ・甘えび・サクラマス PICKUP

3,996円(税込)
【限定セット】解凍するだけで食べられる美味しい海鮮商品。甘えび、マリネなど大盤振る舞い

<お試し限定セット冷凍品>【しらさぎセット】冷凍の美味しい海鮮商品満載 金目鯛煮つけ・洋風かぶら寿し・海鮮マリネ・酢味噌和え等 PICKUP

3,500円(税込)
【冷凍品のお楽しみお試しセット】解凍するだけで食べられる美味しい海鮮商品。洋風かぶら寿しから金目鯛の煮つけまで!よね田商品をてんこもり(^o^)丿

<詰め合わせ>【福の花セット】かぶら寿し ひとくちさん100g×4と鰤の味噌つづみ2切 (ふるさとの詰合)(ミニ伝承の國) PICKUP

5,400円(税込)
長年愛されている、好評の「伝承の國セット」のミニセットバージョンが誕生しました。食べきりサイズのひとくちさんと鰤の味噌つづみの詰め合わせです。

切れてるかぶら寿しブリ「ひとくちさん・梓」 [100g×4ケ入]輪切りのかぶら寿しを切分け済! 11/15スタート! PICKUP

3,510円(税込)
パッっと開けて、パクっとお口に入れるだけ!簡単、便利、美味しい!ファスト感覚の「切れてる、かぶら寿し」

【新発売】鰤かまの旨煮 6ケ 《有機調味の旨煮》 そのまま食べられる、便利な個包装 PICKUP

5,400円(税込)
ふっくらジューシーぶりのかまの旨煮。有機調味の優しい味わい。便利な調理済。個別真空パックで新登場!

【新発売】金目鯛の煮付け 5尾 《有機調味の旨煮》 一尾まるごと独り占め! PICKUP

5,400円(税込)
金目鯛の煮付け 旨味とコクの一尾丸ごと食べつくす。有機調味の優しい味わい。個別真空パックで新登場

おさしみ糀8種の玉手箱 【冷凍】いろいろなお魚が楽しめます【送料無料】 PICKUP

4,000円(税込)
人気のおさしみ糀<海鮮甘塩糀>を少量&多品種 8種を詰め合わせた玉手箱!お一人様にも最適品

【電子レンジ袋対応】海鮮おこわ 6袋入 もっちり、ホクホク<富山県産・新大正もち米使用> PICKUP

3,780円(税込)
解凍するだけで食べられる【海鮮おこわ】 軽食におやつに夜食にも!富山県産新大正もち米使用 いかと貝柱の旨味が米粒に染みる〜!

詰め合わせ【陽炎】 洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」 [125g×2]とサバと紅芯大根[180g×2]のセット PICKUP

4,320円(税込)
南砺市産の新種の野菜で作った、よね田オリジナルの糀漬け2種を詰め合わせにしました!おすすめです♪

【詰め合せ】ハルカセット 〔洋風かぶら寿し・ミルフィーユとおさしみ糀〕 〔冷凍品〕 PICKUP

5,400円(税込)
洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」と人気上昇中のおさしみ糀の詰め合わせ。(冷凍でのお届け)

おさしみ糀<海鮮生塩麹>3本入【糀で食べる、和の食お刺身】【冷凍便】爽やかな柚子の風味 PICKUP

4,500円(税込)
醤油の代わりに糀で食べるお刺身です。新鮮な海の幸にオリジナル「甘塩麹」をまぶした逸品!美味しいものは「食べたい時が食べる時。五感が喜ぶおさしみです。

食べきりカップの<おさしみ糀6ケ入>柚子の風味がアクセント 塩麹と甘酒糀ブレンド【送料無料】 PICKUP

5,000円(税込)
解凍して食べるだけ!味付けのお刺身。さわやかな柚子の風味がそそられる、おさしみ糀です。

鰤のかま味噌漬 6入【生味噌仕立・真空包装】 PICKUP

3,500円(税込)
特製ブレンド味噌で漬けた「ぶりかま」 現地の隠れた「うまいもん」

生ハムみたいな鰤 【ワインにもあうよ!】【送料無料】糠漬けブリのオイル漬け PICKUP

4,320円(税込)
しっとりした、生ハムのような食感と旨味が特徴です。ブリをぬか漬けにして、さらにオイルに漬けたもの。古くからの知恵を今に生かした商品です。

有機調味仕立ての【ぶり大根・ともえに】 3個入〔通年商品〕 PICKUP

3,800円(税込)
ていねいに下ごしらえし、調理した北陸の代表料理「ぶり大根」を冬に限らずいつでもいつでも味わえる冷凍便でお届けします。有機調味料を使用した自信作!

ぶりトロしゃぶ 2皿入【冷凍】しゃぶしゃぶ用鰤造り PICKUP

3,500円(税込)
荒波でもまれ、鍛えられた、脂がのった鰤トロだけを厳選しました。
「しゃぶしゃぶ」に適した厚さにスライス。真空冷凍してお届けします。

鰤の味噌つづみ 5切入 ブリの切り身の味噌漬け<ステーキ風に召し上がれ>> PICKUP

6,500円(税込)
獲れたての鰤のおいしさを生かしたい。まさに「鰤のステーキ」!
漬ける味噌にもこだわりがあります。すると、鰤の風味が変わります。

キングサーモンの味噌つづみ 5切入【生味噌仕立】 PICKUP

6,500円(税込)
脂ののったキングサーモンは味噌との相性が実にいいのです。
キングサーモンの一切は「背中から腹」までを使います。
まさに「サーモンのステーキ」!

ぶりトロみそ漬 5切入 PICKUP

5,700円(税込)
鰤の中でも、最も脂がのった鰤トロのみを贅沢に使用。
丹波篠山産の黒豆をじっくり熟成させた豪華な味噌に「鰤トロ」をつけ込んで味付けしました。

鰤の山椒ふりかけ120g×3本 【大人の箸休め】【開封前常温長持ち品】【送料無料】 PICKUP

3,500円(税込)
山椒の香りも豊かに美味しい、大人のソフトふりかけ、「鰤の山椒ふりかけ瓶入り」常温配送品誕生! 食にこだわり原料を選んだ製法

【ネット限定】おさしみ糀 お試しで各種のカップを単品販売【6個以上で送料無料】 PICKUP

780円(税込)
【ネットショップ限定】 かぶら寿しの地域資源活用対象商品 <おさしみ糀>のバラ販売!どなたでもご利用下さい。【6個以上で送料無料】

てまえ味噌《米こうじ味噌》 [2.5kg入]安心定番!無添加味噌 PICKUP

3,500円(税込)
ゆっくりと、熟成された
合成混合物無添加の芳醇な味噌です。
まろやかで、コクのある、ひと味違う美味しさです。

【伝承の國 詰合】 福丸 [0.75kg入]と鰤の味噌つづみ5切 (ふるさとの詰合) PICKUP

10,800円(税込)
富山湾に雷鳴がとどろき雪がちらつきはじめると、
いよいよ寒ブリの季節です。鰤を富山由縁の2種類の料理に仕上げ、詰め合わせにしました。

西洋カブとキングサーモン【魅惑のこうじ漬】誕生

ハル・ナツ・アキ・フユ  いつでも美味しい

洋風かぶら寿し ♥ ミルフィーユ

ミルフィーユ洋風かぶら寿し

洋風かぶら寿し ミルフィーユ

ミルフィーユとおさしみ糀の[お試しセット]は・・・>>コチラへ

 

日本の伝承料理

日本の心の味わい「お味噌」・てまえ味噌はこうじ味噌


安心・無添加 定番のこうじ味噌

魚の王様・キングサーモンを特製味噌で  

かぶら寿し受付開始

ご飯のおともに♪ごはんがススム!ぶりの商品

 鰤の山椒ふりかけ

鰤の山椒ふりかけ・オススメです!

鰤茶漬けバナー大

よね田からのお知らせ

  • 【東京のプロモーション】
    1月16日-22日 伊勢丹新宿本店 シェフズセレクション
    1月23日〜2月1日 三越銀座店 B2
    2月7日〜10日 いきいき富山館有楽町店

    【京都市のプロモーション】
    2月13日〜19日
    京都高島屋
    地下食品売場 ウィークリーコーナー
  • ●送料につきまして、皆様ご周知の通り価格が改定されております。当社におきましても、2018年10月1日より価格を改定いたします。沖縄県へのお届けは送料無料商品の場合、遠隔地料金として別途1,250円+税申し受けます。
    北海道へのお届けは、現状は変わらず、送料無料商品の場合、500円+税を別途申し受けます。
  • ●平成30年北海道胆振東部地震にあわれました皆様方にお見舞いを申し上げます。ご無事と、平常に戻られます事をお祈り申し上げます。
  • ●平成30年6月より、おさしみ糀、おさしみ糀の玉手箱、いわしのマリネ、ますのマリネ、サバと紅芯大根の糀漬け、ぶり大根ともえに の賞味期限を冷凍保存 90日間としております。現状は中元等、既存カタログ等は冷凍保存 60日間の記載となっています。
  • ●2018年7月に西日本を中心とした豪雨にあわれた皆様方に心よりお見舞いを申し上げます。ご無事とご回復をお祈りします。
  • ●1月から11月中旬まで、日曜日・祝日は定休日です。出荷も休みます。受注は受け付けております。
    ●工場併設の直売所は、11/15〜12/31。
     その期間以外は、入り口で声掛けしてくださればいくらでも購入できます。
     
  • ■よね田 冬季限定直売所(11月中旬〜12月)
    高速道路利用 福光IC→国道304号を砺波高岡方面へ右折→南砺警察署前JR踏切を右折→直進→三協立山さん突き当たり(南砺広域道)→左折10メートル
    大きな地図で見る

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