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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。


 心づくし 味づくし(心を尽くそう 物事を極めよう)
ただ今、送料を弊社負担の商品多数出品中です!(北海道・東北地区・九州地区・沖縄県を除く)送料別途商品にかかる送料は、個別にご案内致します。

かぶら寿しは、2024年11月15日発売予定です!

かぶら寿し開始

2024年の新商品〔レンジで簡単調理〕

糀のコッタ <ふっくら蒸し魚> 

糀のコッタ

新感覚のお刺身登場!醤油じゃなく糀で食べるお刺身。

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 新鮮な食材を保存して、さらに旨味を出す。

よね田流、富山の発酵文化の提案はコチラ。

少量多品種が、ご好評!

おさしみ糀の玉手箱

おさしみ糀の玉手箱480

海鮮生塩麹ビン入おさしみ糀カップ入

身体の疲れを癒す発酵食。冷凍だから、安心な美味しさ!

・・・優しい味わいの新感覚のお刺身!

新しい海鮮丼!甘酒麹プラス塩麹。発酵食で快適な毎日を…

4ケ入6ケ入8ケ入

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 やさしい味の煮物 ぶり大根

冷凍の【ともえに】常温の【源助】

ぶり大根ともえに

大根寿し

大根寿し〔冬の虹〕はじまる 3箱入 4箱入

おすすめ商品

<海老づくし>おさしみ糀えびざんまい 3種のえびの玉手箱 しろえび・とらえび・甘えび PICKUP

6,210円(税込)
人気のおさしみ糀の北陸の「えびざんまい」糀の力でとろける海老 甘えび、しろえび、とらえび(ガスエビ)

【限定セット】霜月セット 厳選商品を少しづつ・・・11/16~12/6届まで PICKUP

4,995円(税込)
【恒例・限定セット】 お得が満載!『霜月セット』 /お届け期間:11月16日~12月06日迄

【限定セット・予約開始】まん福セット 厳選商品を少しづつ・・・11/16~12/7お届け迄 PICKUP

5,400円(税込)
【恒例・限定セット】 お得が満載!『まん福セット』 予約申し込み:12月3日迄 お届け期間:11月16日~12月7日迄 ※到着日はこの期間内でご指定下さい。

かぶら寿し「福丸」 [1.0kg入] 11/15出荷開始 (進物用に人気のサイズです) PICKUP

5,994円(税込)
福丸は「よね田」のかぶら寿しの「エース」です!是非おいしい季節をお召し上がりください。進物用人気ナンバーワンのサイズ!

かぶら寿し「福丸・金」 [2袋入] 個包装形態 PICKUP

4,320円(税込)
福丸の中でも大きいサイズを「福丸・金」と呼んでいます。大きな白かぶの原料の良さを引き出します。2袋入の個別包装ですから、持ち運びやお裾分けに便利です。

【限定セット】師走だより(しわす) 12/1スタート 全部ブリ入りかぶら寿し PICKUP

7,776円(税込)
【限定セット】お得が満載!『師走セット』師匠も、よね田も走りまくり!  お届け期間:12月02日~12月28日迄(〆切12/20)

【大人気】かぶら寿し「米彦」 [2箱入] 12月限定品 ぶりが厚いかぶら寿し PICKUP

6,210円(税込)
「米彦」はかぶら寿しのさらなる美味しさの追求から誕生した逸品です。かぶら寿し好きにはたまらない一品。コンパクトな2箱入り!

〔南砺市誕生20周年記念〕【雪見セット】かぶら寿しと大根寿し [ひとくちさん(ブリ)200g×1 切れてる米甘(ぶり)200g×1 大根寿し冬の虹200g×1] PICKUP

4,860円(税込)
2024年11月1日で南砺市誕生20年となりました!ハタチの記念 かぶら寿し詰合せ【雪見セット】

かぶら寿し「こきりこ・ぶり250g×2箱」 [0.5kg入] 11/15スタート PICKUP

3,996円(税込)
よね田の「かぶら寿し こきりこ」は2口サイズの食べやすい大きさ。富山らしいかぶら寿しです。

かぶら寿し「こきりこ・さば250g×2箱」 [0.5kg入] 11/15スタート! PICKUP

3,996円(税込)
幼い頃、母を手伝ってサバをかぶらにはさんだ記憶と、コタツの中で作るかぶら寿し用の甘酒を試食した記憶が蘇る一品。

かぶら寿し「こきりこ・サーモン250g×2箱」 [0.5kg入] 11/15スタート PICKUP

3,996円(税込)
見た目にも華やかな印象のかぶら寿しです。脂がのったキングサーモンがお口の中で優しく奏でます

かぶら寿し「福丸」 [0.5kg入] 11/15出荷開始 (初めての方にオススメです) PICKUP

3,996円(税込)
福丸は「よね田」のかぶら寿しの「エース」です!是非おいしい季節をお召し上がりください。初めての方にオススメのサイズはこちら。

切れてるかぶら寿しブリ「ひとくちさん・椿」 [100g×8ケ入]輪切りのかぶら寿しを切分け済!11/15スタート  PICKUP

6,210円(税込)
パッっと開けて、パクっとお口に入れるだけ!簡単、便利、美味しい!ファスト感覚の「かぶら寿し」

切れてるかぶら寿しブリ「ひとくちさん・梓」 [100g×4ケ入]輪切りのかぶら寿しを切分け済! 11/15スタート! PICKUP

3,996円(税込)
パッっと開けて、パクッとお口に入れるだけ!簡単、便利、美味しい!ファスト感覚の「切れてる、かぶら寿し」

【好評の詰め合わせ】【北陸紀行】かぶら寿し、大根寿司等 よね田の冬の発酵食品、厳選商品を少しづつ・・・ PICKUP

6,264円(税込)
【好評♪】北陸名産が勢揃い。人気商品の詰め合わせです。かぶら寿し福丸、こきりこ、千枚漬け、大根寿し。全部美味しい!

新発売【レンジで簡単 ふっくら蒸し魚】糀のコッタ お魚は2種(バリエーションを選択してください) PICKUP

5,400円(税込)
発酵の技で魚をもっと美味しく、もっと身近に…糀ソースの蒸し魚

【富山湾の宝石】しろえび丼の具 90g×2箱入 PICKUP

5,940円(税込)
富山湾の宝石「しろえび」を丼の具にしました ねっとりした上品な甘味をご堪能ください

【美味♪】甘えび丼の具3個入<120g×3> たっぷりご飯にのせて、がっつり食してください! PICKUP

6,156円(税込)
寿しや海鮮丼に数匹のってる甘えびを食べて、甘えびを食べたつもりになってませんかっ!甘えび丼の具3個入り

とらえび丼の具 90g×2箱 地元で愛される濃厚な旨味(とらえびは俗名ガスエビの事) PICKUP

4,428円(税込)
北陸で人気のとらえび(俗名ガスエビ)を丼の具にしてセットにしました

【限定セット】海鮮茶漬け2種セット<鯛とぶり> 50g×各4入【冷凍】白身の鯛と脂の乗ったブリを胡麻醤油でいただくお刺身 解凍して食べるだけ♪ PICKUP

5,400円(税込)
新鮮な真鯛とぶりを使用し、ゴマの風味豊かな特製だれにつけ込んだ海鮮茶漬け2種セット。そのままで、出汁をかけて茶漬けに♪

【レンジでチン!】〔常温配送〕<糯ノ海>あなごおこわ6個入【一度も冷凍せず作るあなごのふっくら感】長期保存で便利! PICKUP

5,400円(税込)
もち米の王様富山県産「新大正糯」とあなごの旨味が芳る、もっちりしっとりあなごおこわ

食べきりカップの<おさしみ糀6ケ入>柚子の風味がアクセント 塩麹と甘酒糀ブレンド PICKUP

6,372円(税込)
解凍して食べるだけ!糀で食べる刺身。さわやかな柚子の風味がそそられる、おさしみ糀です。

鰤の味噌つづみ 4切入 ブリの切り身の味噌漬け<こんがり焼いて召し上がれ> PICKUP

5,940円(税込)
獲れたての鰤のおいしさを生かしたい。背中から腹までのゴージャスサイズ。
漬ける味噌にもこだわりがあります。鰤の風味が格別です!

【レンジでチン!】〔常温配送〕<糯ノ海>いかおこわ6個入【どこを食べてもイカとホタテ】長期保存で便利! PICKUP

5,400円(税込)
もち米の王様富山県産「新大正糯」といかの旨味で作る、もっちりしっとり海鮮おこわ

【おさしみ糀9種の玉手箱】いろいろなお魚が楽しめます(魚卵合わせ入り) PICKUP

5,400円(税込)
人気のおさしみ糀を少量&多品種 9種を詰め合わせた玉手箱!

ほたるいかの沖漬け4箱入(90g×4) PICKUP

5,400円(税込)
ほたるいかの沖漬け4箱セット 富山県が誇るごはんのお供のひとつです

鰤のかま味噌漬 6入【生味噌仕立・真空包装】 PICKUP

4,428円(税込)
特製ブレンド味噌で漬けた「ぶりかま」 現地の隠れた「うまいもん」

【数量限定】富山県氷見寒ぶりしゃぶしゃぶ用スライス 220g×2皿入【冷凍】しゃぶしゃぶ用鰤造り PICKUP

6,600円(税込)
お待ちかね!富山県氷見産ぶりのしゃぶしゃぶ用スライス!
「しゃぶしゃぶ」に適した厚さにスライス。真空冷凍してお届けします。

鯛茶漬け 50g×8入【冷凍】白身の鯛を胡麻醤油でいただくお刺身 解凍して食べるだけ♪ PICKUP

5,400円(税込)
新鮮な真鯛から切り出した上質な部位を、ゴマの風味豊かな特製だれにつけ込んだひと品。そのままで、出汁をかけて茶漬けに♪

ぶり茶漬け 50g×8入【冷凍】ホントは「ぶりトロのお刺身」 解凍して食べるだけ♪ PICKUP

5,400円(税込)
獲れたての鰤の風味をそのまま封じ込めました。
新鮮なブリからトロの部分を贅沢に使用し、ゴマの風味豊かな特製だれにつけ込んだ脂が旨味の素です。そのままで、出汁で茶漬けに♪

<リニューアル>【伝承の國 詰合】 福丸 [0.5kg入]と鰤の味噌つづみ4切 (ふるさとの味 詰合) PICKUP

9,450円(税込)
ぶりを富山ゆかりの2種類の料理、」かぶら寿しと味噌漬けに仕上げ、詰め合わせにした人気のセット

【新発売】大根寿し  冬の虹[200g×4入] 11/15スタート!(源助大根とニシンの麹漬け)北陸伝承料理 PICKUP

4,860円(税込)
大根寿し4個入箱 ニシンと源助大根の「冬の虹」麹の香りと甘酒の風味が生きています。

<2024年秋冬#楽してお魚食べよう>【らく楽セット】開封して、またはレンチンして、すぐに食べられるお魚料理いろいろ【常温配送品】 PICKUP

3,888円(税込)
開封するだけで、電子レンジで加熱するだけで、楽して美味しいお魚が食べられます。

〔詰合 三弦〕かぶら寿しと千枚漬けセット(こんなセット待ってました!)  PICKUP

4,320円(税込)
かぶら寿司のブリとサバ、そして千枚漬の詰め合わせ。冬の醍醐味をまとめてどうぞ!便利で嬉しい食べきり小分けパック登場

【完全予約制】かぶら寿し「旬月の華」ぶりトロ使用 4袋入〔12/6・13・29・30 出荷日決定〕 PICKUP

16,740円(税込)
ヨネダのかぶら寿し「旬月の華」はぶりトロを使って、独自の製法で仕上げる「特別限定品」です。お見逃しなく!

鰤の山椒ふりかけ60g瓶(海と日本オリジナルの箱入) バラ販売【信州ブリ調査隊ラベル】【開封前常温長持ち品】<送料別> PICKUP

648円(税込)
長野県と海のつながりを学ぼうと 長野県内の小学生が結成した「信州ブリ調査隊」との記念コラボ商品 専用箱に入った「鰤の山椒ふりかけ60g」

【1月の限定出荷】千枚漬け「満月」いにしえ製法 (令和7年1/17・1/24の2回出荷) 塩と昆布だけで漬けた千枚漬 PICKUP

3,240円(税込)
ヨネダの千枚漬け「満月」は「新春1月の限定品」です。1/17、1/24出荷の2回の樽出しのみ!厳選の昆布と塩で漬け込んだ、「いにしえ製法」の千枚漬け。シルクのようなたおやかさをご賞味ください。

よね田からのお知らせ

  • ●送料につきまして、送料弊社負担商品の場合以下の地域は別途遠隔地料金を申し受けます。
    (同一温度帯2ケ口ごと)
    ①沖縄県へのお届けは、遠隔地料金として別途1,375円
    ②九州地区(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)へのお届けは、遠隔地料金として別途220円
    ③東北地区(青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島)へのお届けは、遠隔地料金として別途220円
    ③北海道へのお届けは、550円
  • ●郵便でのご注文、精算書等の送付日数について
    普通郵送に係る日数が3日~7日です。2021年10月よりの土曜日の休止もあり翌日配達は廃止されています。投函のポストの集荷時間によりますが、
    ・水曜日までに投函すれば、金曜日到着位
    ・木曜日投函→翌週の月曜~火曜日到着位
    手紙の場合は、余裕を持ってご対応ください。
  • ●2024年1月22日より ゆうちょ銀行のサービス料金が改定されます。
    払い込みサービスを現金で利用する場合の料金加算(110円/件)が廃止されます。(窓口/ATM)硬貨をお持ちの場合は、枚数に応じた料金がかかります。
    *ゆうちょ銀行の通帳またはキャッシュカードをご用意のうえ、口座残高からのお支払いが便利です。 詳細についてはゆうちょ銀行のホームページ、窓口でご参照ください。
  • ●2023年6月1日より 福岡県へのお届けは、最短で翌々日午前中となります。
    ・翌々日お届け地域・・・北海道、青森県、九州7県、沖縄県
    ●ヤマト運輸転送有料化 2023年6月1日より 発送済の荷物の転送費用が有料となり、受取人払いとなります。※転送される場合には、相手先の都合をご考慮ください。
  • ●2019年10月からの消費税について。
    軽減税率対象商品である、食料品、加工食品につきましては、税率は8%で、表記価格に含まれます。
    別途料金を頂く場合の箱等の資材料金、送料、代金引換手数料は10%です。
    振り込み料金は、お客様にてご負担いただいておりますが、こちらも税率10%です。
  • ●1月から11月14日まで、日曜日・祝日は定休日です。出荷も休みます。受注は受け付けております。
    ●工場併設の直売所は、11/15~12/31。
     その期間以外は、入り口で声掛けしてくださればいくらでも購入できます。
     
  • ■よね田 冬季限定直売店(11月15日~12月)
    高速道路利用 福光IC→右折国道304号を直進→高宮東を右折→南砺スーパー農道直進→左手に「よね田」 ★目印は右手に三協立山福光工場

    カーナビは「南砺市小林100」の登録がオススメです。
    大きな地図で見る

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日本の心の味わい「お味噌」・てまえ味噌はこうじ味噌


西洋カブと魚介の重ね漬け【魅惑のこうじ漬】誕生

洋風かぶら寿し  ミルフィーユ

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