カートをみる ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS

富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。


【詰め合せ】ハルカセット 〔洋風かぶら寿し <ミルフィーユ・キングサーモン> とおさしみ糀〕

塩と麹の発酵のオリジナル性が高い詰め合わせ


洋風かぶら寿し ミルフィーユとおさしみ糀



ハルカ



「ミルフィーユ」は、

西洋カブで作ったこうじ漬けのお漬物です。


ミルフィーユ125g×2

一年中食べられる糀漬け、かぶら寿しの製法をヒントに開発しました。

ゆずとショウガがちょっぴり糀に融けて香るお漬物です。


夏場でも保存性の高い〔冷凍〕でのお届けです。 



「詰め合わせ・ハルカ」は、糀ファンには、必見のセット商品です!

おさしみ糀は、冷凍庫にストックできる「麹で食べるお刺身」です。


おさしみ糀 おさしみ糀

海鮮ミックス-白づくり


★ハルカの良いトコロ!


1.かぶら寿しの無い4月から11月に、麹が恋しいココロとお口を満たします~

2.冷凍配送→冷凍保存 

 だから、「食べたくなったら、解凍して食べるだけ!」冷凍庫にいつも新鮮なお刺身がストックできる。アニサキス予防にもなります。

3.そのうえ、冷凍により糀の発酵作用はストップ!味が安定しています。

4.おさしみ糀は、醤油で食べないお刺身だから、小麦アレルゲンゼロです。

補足:冷凍により、発酵は停止しますが、タンパク質を分解する酵素は働き続けるようです。
長きにわたる冷凍保管にはご留意ください。

4.お刺身との組み合わせ。どちらも保存がきくので、

 冷凍庫に入れておけば、重宝します~(^^♪


<農商工連携商品 認定商品>


洋風かぶら寿し・ミルフィーユ

<中部経産省認定商品>おさしみ糀


・・・>>ミルフィーユ単品はコチラから

・・・>>おさしみ糀はコチラから

夏にも、食べられる洋風かぶら寿し


「キングサーモンのミルフィーユ」

サラダ感覚で、気軽にお召し上がりください!


ミルフィーユ

カブとお魚をミルフィーユ状に重ね、
あっさりした、ゆず風味の糀で漬けこみました。
西洋カブの素材は、肉質がしっかりしていることから、
収穫したての白カブのような瑞々しさがあり、
ブロッコリーやキャベツのような甘みもあります。
西洋カブは、米糀に漬け、冷凍しても
肉質の弾力性はおとろえる事はなく、
シャキシャキした食感をお楽しみいただけます。
とろけるような舌触りのキングサーモンが相まって、香しい味わいです。

解凍後、切り分けてご賞味下さい。

ミルフィーユ断層

切り分けて、重ねた断面写真!まるで、ミルフィーユ!

【ミルフィーユのお召し上がり方法】
 解凍してそのままお召し上がりください

【解凍の際の留意事項】
①冷凍状態のまま、圧縮フィルムをとりはずし、冷蔵庫内で解凍してください。
 フィルムの特製上、封入状態で解凍されますと、お品がフィルムに付着してバラバラになる恐れがあります。
②中の透明シートの上でお好みに切り分けお召し上がりください。
③クリーム状のたれも全て食べられます。(水洗いしないで下さい)
④解凍後は風味の変わらないうちに、お早くお召し上がりください。


【製造販売期間】 通年 (年始5日間は出荷は休み/途中途切れる季節ありかも)
【内容量】 サーモンのミルフィーユ125g×2個入
       おさしみ糀:甘えび110g×1 いろいろ110g×1 イカ 110g×2
【賞味期限】冷凍状態で90日間 解凍したらお早目に食べきってください。

送料無料 ただ今送料は弊社が負担です。但し、北海道へのお届けは550円を、沖縄県へのお届けは1,375円を別途申し受けます。
九州地区(福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島)へのお届けは、別途220円の遠隔地料金を申し受けます。


 届け日指定OK

【詰め合せ】ハルカセット 〔洋風かぶら寿し <ミルフィーユ・キングサーモン> とおさしみ糀〕 店舗受取OK

メーカー:株式会社ヨネダ
型番:320
価格:

5,400円 (税込)

購入数:

在庫

返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

■ 商品説明

「ミルフィーユ」は、西洋カブで作ったこうじ漬けのお漬物です。 一年中食べられるかぶら寿司しとして、ゆず風味も芳しく、 夏場でも保存性の高い〔冷凍〕でのお届けです。 カブとお魚をミルフィーユ状に重ね、 あっさりした加減の糀で漬けこみました。 西洋カブの素材は、肉質がしっかりしていることから、 収穫したての白カブのような瑞々しさがあり、 ブロッコリーやキャベツのような甘みもあります。 西洋カブは、米糀に漬け、冷凍しても肉質の弾力性はおとろえる事はなく、 シャキシャキした食感をお楽しみいただけます。 とろけるような舌触りのお魚が相まって、香しい味わいです。【食べ方】 解凍後、切り分けてご賞味下さい。  ハルカは、解凍して食べるお刺身、おさしみ糀との詰め合わせです。 【製造販売期間】 通年 (年始5日間は出荷は休み)【内容量】 ミルフィーユ125g×2個入 おさしみ糀:甘えび110g×1 海の幸いろいろ110g×1 イカ 110g×2 【賞味期限】冷凍状態で90日間 / 解凍したらお早目に食べきってください。

■ 商品仕様

製品名【詰め合せ】ハルカセット 〔洋風かぶら寿し・ミルフィーユとおさしみ糀〕 〔冷凍品〕
型番320
メーカー株式会社ヨネダ

ミルフィーユは通年取扱い商品です。

◆冷蔵品との同梱は不可

◆冷凍品との同梱はOK!



ハルカ(おさしみ糀とミルフィーユ)  ハルカ

おさしみ糀とミルフィーユの詰め合で人気です

【ミルフィーユシリーズ】

ヒラメのミルフィーユ

ヒラメのミルフィーユ 夏にもかぶら寿し 

内祝、母の日、父の日、敬老の日、クリスマス、お中元、お歳暮に

関連商品

購入数

洋風かぶら寿し食べくらべ【マリアージュ】ヒラメのミルフィーユ 125g×1入とキングサーモンのミルフィーユ 125g×1

5,940円(税込)
「ミルフィーユ」は西洋カブにヒラメをはさみ、さっぱりとクリーミーに仕上げた麹の漬物です。ヒラメとキングサーモンの食べくらべ
商品を見る

【詰合せ・大根寿し】紅芯大根の糀漬 (90g×2)×4箱入〔冷凍品〕〔にしんとサバ 選べる詰合せ〕

4,320円(税込)
赤い果肉の紅芯大根を二種の糀漬けに仕立てました。食べきりサイズの小分け包装。しかも冷凍ですからお日保ちも〇。
購入数

【朱の舞】富山県産サクラマスのマリネとサバと紅芯大根の糀漬け マリネと大根寿しの詰め合わせ 副菜に肴に最適!

4,320円(税込)
富山県産サクラマスのマリネと、サバと紅芯大根の糀漬けのセット。元気が出る赤の詰め合わせ。ご飯のお供にお酒のおつまみに最適!
購入数

洋風かぶら寿し<ミルフィーユ・キングサーモン> [125g×3入] 〔冷凍品〕

4,320円(税込)
 洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」は西洋カブにサーモンをはさんみ、さっぱりとクリーミーに仕上げた麹の漬物です。(冷凍でのお届け)
購入数

【いつでも美味しい】洋風かぶら寿し<ミルフィーユ・キングサーモン> [125g×4入] 〔冷凍品〕

5,400円(税込)
新作 洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」は西洋カブにサーモンをはさんみ、さっぱりとクリーミーに仕上げた麹の漬物です。(冷凍でのお届け)
購入数

【大根寿し】サバと紅芯大根の糀漬 (90g×2)×4箱入 〔冷凍品〕農家さんとの共同開発商品 NSB-2

4,320円(税込)
「サバと紅芯大根の糀漬」は、赤い果肉の紅芯大根に自家製シメサバをはさんみ、さっぱりと仕上げた自然色 紅色の漬物です。(冷凍でのお届け)

ページトップへ