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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。
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かぶら寿し受付開始


かぶら寿しは、富山県推奨とやまブランド認定品です。

富山ブランド
2018年、よね田は第一番目の事業者として認定を受けました。

とやまブランド盾



かぶら寿し分類一覧

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銘柄別のおすすめの時期

      【11月上旬〜】(かぶの収穫が始まったばかり。まだ晩秋の頃)
       ●こきりこ ぶり・さば・サーモンの三種類
       こきりこ・ぶり入 ・こきりこ・さばこきりこ・サーモン

      【11月下旬〜】…〜冬の到来を告げるかのように、寒くなります。
       ●福丸・・・かぶの収穫が安定かつ本格的になります。

       「かぶ」を楽しむならオススメの「福丸」の時期。
       ・福丸  ・ひとくちさん (福丸をあらかじめ切り分けてカップ入りにしたもの)

      【12月〜】…かぶが大きく育ち始めます。

       ●米彦がおすすめの時期です!!

       ・金福丸(個別包装)米彦米甘


        完全予約限定品…旬月の華

      【1月〜】…今年のシーズンを終えようとする時期。お別れと再会を願い…

       ●春かぶら寿し・・・
       ・なごり かぶら寿し ・じゃばら かぶら寿し

       2月の氷見の寒ぶり かぶら寿し ・・・氷見寒ぶりかぶら寿し

       ハル ナツ アキ フユ 一年中食べられる!

     ミルフィーユのような、

     洋風かぶら寿し「ミルフィーユ」

     
    ・・・通年お召し上がりいただける、かぶら寿し風のお漬物です。


       品質保持の為、冷凍でお届けです。お召し上がりの際に解凍して、

       切り分けてご賞味下さい。 

商品一覧

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営業日案内冬

かぶら寿しこきりこぶり3
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かぶら寿し「こきりこ・ぶり250g×3箱」 [0.75kg入] 11/15スタート!

5,400円(税込) 送料無料
ヨネダのかぶら寿司のおいしさの秘密は、手作りの特製甘酒と南砺市の白かぶです。こきりこは食べやすい1〜2口サイズで漬け込みました。
かぶら寿しこきりこぶり
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かぶら寿し「こきりこ・ぶり250g×2箱」 [0.5kg入] 11/15スタート

3,700円(税込) 送料無料
よね田の「かぶら寿し こきりこ」は2口サイズの食べやすい大きさ。富山らしいかぶら寿しです。
かぶら寿しこきりこ自家用
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かぶら寿し簡易包装「自家用こきりこ・ぶり」 [750g入] 11/15〜 (熨斗対応は致しません)

5,200円(税込) 送料無料
「よね田のかぶらずし」の自家用向け商品。
ダンボールに袋詰め状態の「かぶら寿し」が入っている、簡易な包装状態です。
かぶら寿しこきりこさば
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かぶら寿し「こきりこ・さば250g×2箱」 [0.5kg入] 11/15スタート!

3,700円(税込) 送料無料
幼い頃、母を手伝ってサバをかぶらにはさんだ記憶と、コタツの中で作るかぶら寿し用の甘酒を試食した記憶が蘇る一品。
かぶら寿しこきりこサバ
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かぶら寿し「こきりこ・さば250g×3箱」 [0.75kg入]11/15スタート!

5,400円(税込) 送料無料
富山県出身者で、幼い頃食べた「かぶら寿司」の記憶の先にあるのは、きっとこの「さば入かぶら寿し」ではないでしょうか?手作りシメサバとかぶの深みのある味わいです。
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営業日案内冬

かぶら寿しこきりこサバ自家用
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かぶら寿し簡易包装こきりこ「自家用さば」 [750g入] 11/15〜 (熨斗対応しません)

5,200円(税込) 送料無料
「よね田のかぶらずし」の自家用向け商品。「自家用かぶら寿し さば」は、簡素なパッケージでのお届けです。(熨斗対応いたしません)
旬月の華盛付
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【完全予約制】かぶら寿し「旬月の華」ぶりトロ使用 6袋入〔12/7・17・29 出荷決定〕

17,280円(税込) 送料無料
ヨネダのかぶら寿し「旬月の華」はぶりトロを使って、独自の製法で仕上げる「特別限定品」です。お見逃しなく!
旬月の華盛付
在庫 ×

【新商品】【完全予約制】かぶら寿し「旬月の華」ぶりトロ使用 4袋入〔12/7・17・29 出荷決定〕

12,960円(税込) 送料無料
【4袋入登場】ヨネダのかぶら寿し「旬月の華」はぶりトロを使って、独自の製法で仕上げる「特別限定品」です。お見逃しなく!
春こまちセット

購入数

【限定セット】かぶら寿し 春こまちセット (1月からの3種の詰め合わせ)

来シーズンもよろしく価格で: 5,292円(税込)
来年もヨロシク価格で: 4,500円(税込) 送料無料
【恒例・限定セット】 今季もどうも有難うございます!『かぶら寿し 春こまちセット』 予約申し込み:随時 発送期間:翌年01月07日〜03月頃迄
春かぶら寿しじゃばら自家用
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春のかぶら寿司「自家用じゃばら かぶら寿し」 [0.75kg入簡易自家用包装] 1/10〜スタート!(熨斗対応いたしません)

5,200円(税込) 送料無料
「ジャバラ」とは機能性物質を有した、柑橘系の果実。それを加えた<新感覚の春のかぶら寿し>鼻がムズムズする春の季節に「じゃばら・かぶら寿し」で突き抜けたい!自家用仕様の1kg詰め
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