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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。


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かぶら寿しは、11月15日より出荷を始めます。

ご予約は、10月頃より掲載予定です。


かぶら寿し受付開始


かぶら寿しは、富山県推奨とやまブランド認定品です。

富山ブランド
2018年、よね田は第一番目の事業者として認定を受けました。

とやまブランド盾



かぶら寿し分類一覧

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「かぶら寿しって何?」・・・>>コチラをクリック

銘柄別のおすすめの時期

      【11月上旬~】(かぶの収穫が始まったばかり。まだ晩秋の頃)
       ●こきりこ ぶり・さば・サーモンの三種類
       こきりこ・ぶり入 ・こきりこ・さばこきりこ・サーモン

      【11月下旬~】…~冬の到来を告げるかのように、寒くなります。
       ●福丸・・・かぶの収穫が安定かつ本格的になります。

       「かぶ」を楽しむならオススメの「福丸」の時期。
       ・福丸  ・ひとくちさん (福丸をあらかじめ切り分けてカップ入りにしたもの)

       ●サバの丸・・・わかりやすい表現ですと「福丸のサババージョン」デス

       ・ サバの丸

      【12月~】…かぶが大きく育ち始めます。

       ●米彦がおすすめの時期です!!

       ・金福丸(個別包装)米彦米甘


        完全予約限定品…旬月の華

企画商品 富山県産原料で作る ぶり入りかぶら寿し「富山の恵み」

富山の恵

      【1月~シーズン終了まで】…今年のシーズンを終えようとする時期。お別れと再会を願い…

       ●春かぶら寿し・・・
       ・なごり かぶら寿し ・じゃばら かぶら寿し

       1~2月の氷見の寒ぶり かぶら寿し ・・・氷見寒ぶりかぶら寿し

       ■「春かぶら寿し」は1月6日から畑のカブが無くなるマデです。
         シーズン終了はその年で変更ありますので、お問い合わせください。
         通例ですと、2月中旬~3月です。

       ハル ナツ アキ フユ 一年中食べられる!

     ミルフィーユのような、カルパッチョのような・・・

     肴菜と糀のミルフィーユ「ミルフィーユ」

     
    通年お召し上がりいただける、かぶら寿しの製法を引き継いだ糀漬け


       品質保持の為、冷凍でお届けです。お召し上がりの際に解凍して、
       切り分けてご賞味下さい。 

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

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かぶら寿しこきりこぶり3
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かぶら寿し「こきりこ・ぶり250g×3箱」 [0.75kg入] 11/15スタート!

5,940円(税込) 送料は弊社が負担します
ヨネダのかぶら寿しのおいしさの秘密は、手作りの特製甘酒と南砺市の白かぶです。こきりこは食べやすい1~2口サイズで漬け込みました。
こきりこぶり
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かぶら寿し「こきりこ・ぶり250g×2箱」 [0.5kg入] 11/15スタート

3,996円(税込) 送料は弊社が負担します
よね田の「かぶら寿し こきりこ」は2口サイズの食べやすい大きさ。富山らしいかぶら寿しです。
こきりこ
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かぶら寿し簡易包装「自家用こきりこ・ぶり」 [750g入] 11/15スタート (熨斗対応は致しません)

5,724円(税込) 送料は弊社が負担します
「よね田のかぶらずし」の自家用向け商品。
ダンボールに袋詰め状態の「かぶら寿し」が入っている、簡易な包装状態です。
福丸
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かぶら寿し「福丸」 [0.5kg入] 11/15出荷開始 (初めての方にオススメです)

3,996円(税込) 送料は弊社が負担します
福丸は「よね田」のかぶら寿しの「エース」です!是非おいしい季節をお召し上がりください。初めての方にオススメのサイズはこちら。
福丸
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かぶら寿し「福丸」 [0.75kg入] 11/15出荷開始

4,995円(税込) 送料は弊社が負担します
福丸は「よね田」のかぶら寿しの「エース」です!是非おいしい季節をお召し上がりください。お手頃サイズの750g入!
福丸
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かぶら寿し「福丸」 [1.0kg入] 11/15出荷開始 (進物用に人気のサイズです)

5,994円(税込) 送料は弊社が負担します
福丸は「よね田」のかぶら寿しの「エース」です!是非おいしい季節をお召し上がりください。進物用人気ナンバーワンのサイズ!
福丸
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かぶら寿し「福丸」 [1.5kg入] 11/15出荷開始 0.75g箱が2箱入りで小分けが可能

8,640円(税込) 送料は弊社が負担します
福丸は「よね田」のかぶら寿しの「エース」です!是非おいしい季節をお召し上がりください。1.5kg詰めは、品質を考えた分包形態。
福丸
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かぶら寿し「福丸」 [2.25kg入] 11/15出荷開始 (お得商品)たっぷり大容量&扱いやすい3分割

12,420円(税込) 送料は弊社が負担します
福丸は「よね田」のかぶら寿しの「エース」です!是非おいしい季節をお召し上がりください。大容量だけれど扱いやすい三分割になっています。
福丸
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かぶら寿し「福丸・金」 [2袋入] 個包装形態

4,320円(税込) 送料は弊社が負担します
福丸の中でも大きいサイズを「福丸・金」と呼んでいます。大きな白かぶの原料の良さを引き出します。2袋入の個別包装ですから、持ち運びやお裾分けに便利です。
福丸
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かぶら寿し「福丸・金」 [3袋入] 個包装形態

6,156円(税込) 送料は弊社が負担します
福丸の中でも大きいサイズを「福丸・金」と呼んでいます。
3袋入の個別包装ですから、持ち運びやお裾分けに便利です。

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