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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。

かぶら寿し「福丸」 [2.25kg入] 11/15出荷開始 たっぷり大容量&扱いやすい3分割

11/15スタート!


かぶら寿し福丸2250g

ヨネダのかぶら寿しは、原料の「かぶ」にこだわっています。

寒暖差がある、南砺市(主に福光地域)で契約農家さんにより、

聖護院系早生大かぶの品種を定めて栽培して頂いています。

そのかぶは堅く甘みのあるのが特徴です。

この福丸は「かぶ」を美味しく食べて頂く事も重要視しています。 


「福丸」はやや厚めにかぶを切りますので、

さくっとした歯触りに、ブリの旨味が

米麹の手助けを受けて、絶妙な熟成をします。

三味一体素材 ぶり・かぶ・麹

この3つが揃うと、なぜにこの風味なのだろうか?と感心するばかりです。

甘くて、酸っぱくて、また食べたくなる…そんな形容しかできません。

認定マーク よね田のかぶら寿しは、富山県ふるさと認証食品に認定されています。
※「ふるさと認証食品」とは… 安全安心・本物志向なのど消費者ニーズが高まる中、県内で生産される良質な
農林水産加工食品について基準を定め、この基準を満たした食品に認証マーク
(通称:Eマーク)をつけることにより「とやまの特産品」として全国に情報発信しています。

 【認証要件】
    ・主要原材料は富山県産100%であること
    ・製造された工場等が富山県内にあること
    ・食品としての品質が優れていること


また、南砺市ブランド商品の栄えある第1回目の商品によね田のかぶら寿し「福丸」が認定されました。

明日のとやまブランド さらに、富山県の「明日のとやまブランド」の「かぶら寿し」の第一番目の「選定事業者」に選ばれました。
●認定について…>>たしかな商品である証!

お箱は、五箇山地方の合掌造りの雪景色がモチーフです。

福丸箱4

※かぶら寿しの食べ方にちては、こちら…>>かぶら寿しの食べ方についてを参考にして下さい。

※かぶら寿しについては…>>かぶら寿しって何?をご参考下さい。


かぶら寿し・福丸は1月9日で終了致します
   ↓↓1月10日以降〜は↓↓

●一月からのかぶら寿し …>>じゃばらかぶら寿し/なごり・かぶら寿し


美味しいシーズンを逃さず!お召し上がり下さい。 

こだわり食材
「福丸」熟成風味/ぶり(2.25kg入)
※冬季限定商品
【製造販売期間】 11月下旬〜12月28日  1月6日〜1月9日
           (年始は出荷は休み)
【内容量】 約9個入
【賞味期限】10日間



福丸2500g箱内装

外箱を開けると、三箱に分包されています。
小箱のまま冷蔵庫で保管ください。

送料無料 ただ今送料無料です。但し北海道へのお届けは500円+税を, 沖縄県へのお届けは1,250円+税を別途申し受けます。

 届け日指定OK お届け日指定OK!

かぶら寿し「福丸」 [2.25kg入] 11/15出荷開始 たっぷり大容量&扱いやすい3分割

販売期間:
2018年10月15日00時00分〜
2019年01月06日22時59分
メーカー:株式会社ヨネダ
型番:05
価格:

11,200円 (税込)

購入数:

お届け期間が定められています

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■ 商品説明

ヨネダのかぶら寿しは、原料の「かぶ」にこだわっています。 寒暖差がある、南砺市(主に福光地域)で契約農家さんにより、聖護院系早生大かぶの品種を定めて栽培して頂いています。 そのかぶは堅く甘みのあるのが特徴です。 この福丸は「かぶ」を美味しく食べて頂く事も重要視しています。 「福丸」はやや厚めにかぶを切りますので、さくっとした歯触りにブリの旨味が米麹の手助けを受けて、絶妙な熟成をします。 甘くて、酸っぱくて、また食べたくなる…そんな形容しかできません。 ヨネダ(よね田)のかぶら寿しは、富山県ふるさと認証食品・南砺市ブランド商品に認定されています。 「福丸」熟成風味/ぶり(2.25kg入)約9個入 ※冬季限定商品 【製造販売期間】 11月20日〜翌年1月09日

■ 商品仕様

製品名かぶら寿し「福丸」 [2.25kg入]
型番05
メーカー株式会社ヨネダ

※この他にも、ぶり入のかぶら寿しは、※他に、0.5kg・0.75kg入・1.0kg入・1.5kg入があります。
重量ごとの規格の…福丸
個別包装で扱いの便利な…金福丸
ぶりの厚みを変えたかぶら寿し…米彦
麹に砂糖を一切使っていない、自然発酵の旨味を追求した…米甘
がございます。…>>かぶら寿し ぶり入各種
※ぶり入りの他に姉妹品さば入とサーモン入・混合タイプがございます。

●サバ入(こきりこ)…>>こきりこ・サバ
●サーモン…>>こきりこ・サーモン
●こきりこミックス…>>こきりこ二種(ぶり・さば)
        …>>こきりこ三種(ぶり・さば・サーモン)

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…>>伝承の國セット
伝承の國中見せ



本来「かぶら寿し」は熟成させた、発酵食品です。当店ではその方法をかたくなに守っております。
ですから、大量生産ができません。品切れになることもございます。
この点では本当に申し訳なく思っています。

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