キングサーモンのかぶら寿し！よね田オリジナル
よね田のかぶら寿しは、原料の「かぶ」にこだわっています。
寒暖差がある、南砺市（主に福光地域）で契約農家さんにより、
聖護院系早生大かぶの品種を定めて栽培して頂いています。
そのかぶは堅く甘みのあるのが特徴です。
よね田では、サーモンは生のまま市場から買い付けております。
そして、新鮮なうちに調理し素早く下処理をします。
当初「サーモン」入かぶら寿しはミレニアム記念の「迎春」用に
のみ一部で発売されました。
その後、11月限定のかぶら寿しとして発売しておりましたが、
近年〔魚が苦手でかぶら寿しが食べられなくても、サーモンは
食べられた〕との声が寄せられました。
こうして、〔サーモン入〕は年内であれば、継続的に
作ることとなったのです。
女性に特に人気の高い「サーモン」かぶら寿しです。
外箱を開けると、小箱が３つ。小分けも可能ですし、冷蔵庫での保管も便利と好評です。
かぶら寿しは、富山県推奨とやまブランド認定品です。
ただ今送料は弊社が負担しています。但し北海道へのお届けは550円を、東北地区（青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島）へのお届けは220円を、九州地区（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）へのお届けは220円を、沖縄県へのお届けは1,375円の遠隔地料金を別途申し受けます。
お届け日指定OK！■内容
こきりこ（サーモン）（0.75kg入）250ｇ入×3入
※冬季限定商品 要冷蔵
■賞味期間 １２日間
■製造販売期間 11月15日～12月28日
※一応、製造出荷は年内としておりますが、一月も作っている場合がございます。
買い物カゴがある間は大丈夫です。
・原料原産地 キングサーモン（ニュージーランド）
米、かぶ（富山県）、人参（国産・富山県）
※姉妹品に「こきりこ・ぶり・さば」もあります。
■ 商品説明
ヨネダのかぶら寿しは、原料の「かぶ」にこだわっています。 寒暖差がある、南砺市（主に福光地域）で契約農家さんにより、 聖護院系早生大かぶの品種を定めて栽培して頂いています。そのかぶは堅く甘みのあるのが特徴です。 よね田では、サーモンは生のまま市場から買い付けております。 そして、新鮮なうちに調理し素早く下処理をします。 当初「サーモン」入かぶら寿しはミレニアム記念の「迎春」用にのみ一部で発売されました。その後、11月限定のかぶら寿しとして発売しておりましたが、近年〔魚が苦手でかぶら寿しが食べられなくても、サーモンは食べられた〕と継続の声が寄せられました。 今年は正規規格品として、初登場のはこびとなりました。 女性に特に人気の高い「サーモン」かぶら寿司です。 「こきりこ」熟成風味／サーモン（0.75kg入）250ｇ入×3袋入 ※冬季限定商品 【製造販売期間】 11月15日～翌年12月28日 要冷蔵 ※姉妹品に「こきりこ・ぶり・さば」もあります。
■ 商品仕様
| 製品名 | かぶら寿し「こきりこ・サーモン」 [0.75kg入] |
|---|---|
| 型番 | 26 |
| メーカー | 株式会社ヨネダ |
ちなみに呼称「こきりこ」とは、
↑五箇山地方に伝わる民謡を歌って踊るの民族楽器「こきりこ」
七寸五分（約23cm）に切った竹を両手に一本ずつ指先でつまみ、回しながら打ち鳴らして踊り歌う。
五箇山の『こきりこ節』では「こきりこの竹は七寸五分じゃ～♪」と歌われている。
よね田のかぶら寿しこきりこはこの民族楽器が由来でもありますが、「切ってから漬け込む形状」からの「きりこ」からも由来しています。
よね田のかぶら寿しは、富山県ふるさと認証食品に認定されています。
※「ふるさと認証食品」とは…
安全安心・本物志向なのど消費者ニーズが高まる中、県内で生産される良質な
農林水産加工食品について基準を定め、この基準を満たした食品に認証マーク
（通称：Eマーク）をつけることにより「とやまの特産品」として全国に情報発信しています。
【認証要件】
・主要原材料は富山県産１００％であること
・製造された工場等が富山県内にあること
・食品としての品質が優れていること
また、南砺市ブランド商品の栄えある第1回目の商品によね田のかぶら寿し「福丸」が認定されました。
さらに、富山県の「明日のとやまブランド」に「かぶら寿し」の全商品が認定されました！
●認定について…>>たしかな商品である証！
※かぶら寿しの食べ方にちては、こちら…>>かぶら寿しの食べ方についてを参考にして下さい。
※かぶら寿しについては…>>かぶら寿しって何？をご参考下さい。
◆姉妹品に「こきりこ・ぶり・サーモン」の中から、二種の組み合わせができる、二種詰め合わせもあります。･･･>>
こきりこ二種
