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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。


よね田HOME > かぶら寿し


かぶら寿しは、11月15日より出荷を始めます。

ご予約は、10月頃より掲載予定です。


かぶら寿し受付開始


かぶら寿しは、富山県推奨とやまブランド認定品です。

富山ブランド
2018年、よね田は第一番目の事業者として認定を受けました。

とやまブランド盾



かぶら寿し分類一覧

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「かぶら寿しって何?」・・・>>コチラをクリック

銘柄別のおすすめの時期

      【11月上旬~】(かぶの収穫が始まったばかり。まだ晩秋の頃)
       ●こきりこ ぶり・さば・サーモンの三種類
       こきりこ・ぶり入 ・こきりこ・さば・こきりこ・サーモン

      【11月下旬~】…~冬の到来を告げるかのように、寒くなります。
       ●福丸・・・かぶの収穫が安定かつ本格的になります。

       「かぶ」を楽しむならオススメの「福丸」の時期。
       ・福丸  ・ひとくちさん (福丸をあらかじめ切り分けてカップ入りにしたもの)

       ●サバの丸・・・わかりやすい表現ですと「福丸のサババージョン」デス

       ・ サバの丸

      【12月~】…かぶが大きく育ち始めます。

       ●米彦がおすすめの時期です!!

       ・金福丸(個別包装) ・米彦・米甘


        完全予約限定品…旬月の華

企画商品 富山県産原料で作る ぶり入りかぶら寿し「富山の恵み」

富山の恵

      【1月~シーズン終了まで】…今年のシーズンを終えようとする時期。お別れと再会を願い…

       ●春かぶら寿し・・・
       ・なごり かぶら寿し ・じゃばら かぶら寿し

       1~2月の氷見の寒ぶり かぶら寿し ・・・氷見寒ぶりかぶら寿し

       ■「春かぶら寿し」は1月6日から畑のカブが無くなるマデです。
         シーズン終了はその年で変更ありますので、お問い合わせください。
         通例ですと、2月中旬~3月です。

       ハル ナツ アキ フユ 一年中食べられる!

     ミルフィーユのような、カルパッチョのような・・・

     肴菜と糀のミルフィーユ「ミルフィーユ」

     
    通年お召し上がりいただける、かぶら寿しの製法を引き継いだ糀漬け


       品質保持の為、冷凍でお届けです。お召し上がりの際に解凍して、
       切り分けてご賞味下さい。 

商品一覧

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営業日案内冬

福丸特別コース

福丸特別コース「自家用福丸750gが3回お届けコース」 11/28・12/8・12/18発送 簡易包装

16,605円(税込) 送料は弊社が負担します
「よね田のかぶら寿し・福丸750g」を期間中3回お届けする特別コースです。 11/28・12/8・12/18出荷日限定
福丸特別コース

購入数 口

福丸特別コース「自家用福丸1kg3回お届けコース」 11/28・12/8・12/18発送 簡易包装

19,926円(税込) 送料は弊社が負担します
「よね田のかぶら寿し・福丸1kg」を期間中3回お届けする特別コースです。 11/28・12/8・12/18出荷日限定 特典商品付
霜月セット
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【よね田限定セット】霜月セット 旬のはしりをお届けします 11/16~11/30届まで

4,995円(税込) 送料は弊社が負担します
【恒例・限定セット】 お得が満載! 旬のはしりをお届けします 『霜月セット』 /お届け期間:11月16日~11月30日迄
まん福セット
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【一番人気・よね田限定セット】まん福セット 厳選商品で心も満足 11/26~12/9お届け迄

5,400円(税込) 送料は弊社が負担します
【恒例・限定セット】 お得が満載!『まん福セット』 厳選商品で心も満足 お届け期間:11月26日~12月9日迄 ※到着日はこの期間内でご指定下さい。
師走だより
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【全部ぶり入のよね田かぶら寿し】師走だより 自慢のブリづくしセット・・・12/5~12/22お届け迄

7,830円(税込) 送料は弊社が負担します
【全部ぶり入りのかぶら寿しの限定セット】師走だより 予約申し込み:12月24日迄 お届け期間:12月3日~12月28日迄 ※到着日はこの期間内でご指定下さい。
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営業日案内冬

かぶら撰集
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昨年人気1位詰合【かぶら寿し撰集】よね田から→かぶら寿しファンのあなた様へ よね田セレクトセット・・・12/15~12/22お届け迄

6,480円(税込) 送料は弊社が負担します
よね田おすすめセレクション【かぶら寿し撰集】 予約申し込み:12月19日迄 お届け期間:12月15日~12月22日迄 ※到着日はこの期間内でご指定下さい。
こきりこ2種
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かぶら寿し こきりこ二種【A】「ぶり・さば」 [各200g入] 11/15~地元の味を食べくらべ

3,996円(税込) 送料は弊社が負担します
地元で人気の「サバ」と広く人気を集める「ぶり」
そのどちらも召し上がることのできる《詰め合わせ》です。
こきりこ
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【年内限定の人気の詰め合わせ】かぶら寿し こきりこ三種「ぶり・さば・サーモン」 [200g入]11/15スタート

5,670円(税込) 送料は弊社が負担します
かぶら寿しは中にはさむ魚によって、またひと味違います。
中のお魚三種の組み合わせ。
サバ丸さん
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【ネット新登場】かぶら寿し「サバ丸さん」切れてるサバの丸200g×4個詰合せ

5,400円(税込) 送料は弊社が負担します
サバ丸さん4個セット登場!【ネット限定】お客さまの声をカタチに!「切れてるサバの丸だけの詰め合わせの増量が欲しい~」
米甘
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かぶら寿し 切れてる米甘 [100g×6入]食べきりサイズの小分け包装 伝承の麹配合で作る、米と米麹の甘味のかぶら寿し 11月下旬スタート

5,670円(税込) 送料は弊社が負担します
すっきりとした味わいの甘みで人気のかぶら寿し「米甘」を食べきりサイズで個別パックにしました
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