かぶら寿し通販で海鮮・海産物を堪能　かぶら寿し

かぶら寿しは、11月15日より出荷を始めます。

ご予約は、10月頃より掲載予定です。

かぶら寿し受付開始

かぶら寿しは、富山県推奨とやまブランド認定品です。

富山ブランド

2018年、よね田は第一番目の事業者として認定を受けました。

とやまブランド盾

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銘柄別のおすすめの時期

　　　　　　【11月上旬～】（かぶの収穫が始まったばかり。まだ晩秋の頃）
　　　　　　　●こきりこ　ぶり・さば・サーモンの三種類
　　　　　　　こきりこ・ぶり入　・こきりこ・さば・こきりこ・サーモン

　　　　　　【11月下旬～】…～冬の到来を告げるかのように、寒くなります。
　　　　　　　●福丸・・・かぶの収穫が安定かつ本格的になります。

　　　　　　　「かぶ」を楽しむならオススメの「福丸」の時期。
　　　　　　　・福丸　　・ひとくちさん　（福丸をあらかじめ切り分けてカップ入りにしたもの）

　　　　　　　●サバの丸・・・わかりやすい表現ですと「福丸のサババージョン」デス

　　　　　　　・サバの丸

　　　　　　【12月～】…かぶが大きく育ち始めます。

　　　　　　　●米彦がおすすめの時期です!!

　　　　　　　・金福丸（個別包装）・米彦・米甘

　　　　　　　　完全予約限定品…旬月の華

企画商品　富山県産原料で作る　ぶり入りかぶら寿し「富山の恵み」

　　　　　　【1月～シーズン終了まで】…今年のシーズンを終えようとする時期。お別れと再会を願い…

　　　　　　　●春かぶら寿し・・・
　　　　　　　・なごり　かぶら寿し・じゃばら　かぶら寿し

　　　　　　　１～２月の氷見の寒ぶり　かぶら寿し　・・・氷見寒ぶりかぶら寿し

　　　　　　　■「春かぶら寿し」は1月６日から畑のカブが無くなるマデです。
　　　　　　　　　シーズン終了はその年で変更ありますので、お問い合わせください。
　　　　　　　　　通例ですと、2月中旬～３月です。

　　　　　　　ハル　ナツ　アキ　フユ　一年中食べられる！

　　　　　ミルフィーユのような、カルパッチョのような・・・

　　　　　肴菜と糀のミルフィーユ「ミルフィーユ」

　　　　　
　　　　通年お召し上がりいただける、かぶら寿しの製法を引き継いだ糀漬け

　　　　　　　品質保持の為、冷凍でお届けです。お召し上がりの際に解凍して、
　　　　　　　切り分けてご賞味下さい。　