例えば 「とらえび」
地元ではガスエビとも呼ばれ、
正式名称はクロザコエビの事です。
濃厚な旨味が強いエビですが、
鮮度が保持できない理由から、
全国に流通がいきわたっていません。
そして、おなじみ 甘えび丼の具
この「北陸の海老丼の具セット」なら、
北陸の海老たちを、存分にお召上がりいただけます！
●商品内容
・甘えび丼の具 120ｇ×1個
・とらえび丼の具 90ｇ×1個
・えび醤油
【お召し上がり方法】
袋のまま、冷蔵庫内で５時間程度で自然解凍するか、約30分くらい流水解凍します。
1.ご飯に、解凍した「えび丼の具」をのせる。
2.添付のえび醤油をお好みでかける。
3.お好みで、わさび、三つ葉、大葉等の薬味を添えてお召し上がりください。
解凍には、電子レンジを使用しないで下さい。
【保存方法】 冷凍-18℃以下
【賞味期間】冷凍90日間
商品がお手元に届きましたら、冷凍庫にて保存して下さい。
賞味期限は冷凍状態で未開封の場合です。解凍後は早めにお召し上がりください。
それぞれのえび丼の具は、開封当日に食べきる事をお願いします。
●よね田の美味しさアピール●
海鮮丼だとわさび醤油しか選択肢がない場合が多分にあります。
よね田の付属のたれビンには、美味しさのヒミツが隠されているのです。
【えび醤油】
選りすぐりの調味料を調合し、
甘えびを加え、充分炊いて作った出汁を合わせたものです。
このひと手間が贅沢時間に磨きをかけます。
ただ今送料は弊社が負担しています。但し北海道へのお届けは550円を、
沖縄県へのお届けは1,375円を、
東北地区（青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島）と九州地区（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）へのお届けは、別途220円の遠隔地料金を申し受けます。
手軽でありながら、贅沢な美食です
■ 商品説明
●商品内容●・甘えび丼の具120ｇ×１個 ・トラエビ 90ｇ×1個 ・えび醤油 【お召し上がり方法】 袋のまま、冷蔵庫内で自然解凍するか、流水解凍の後、 1.温かいご飯に、解凍した「えび丼の具」をのせる。 2.添付のえび醤油をお好みでかける。 3.お好みで、三つ葉、大葉等の薬味を添えてお召し上がりください。 ※解凍には、電子レンジを使用しないで下さい。 自然解凍で３時間程度、流水解凍で15分程度です。 【保存方法】 冷凍-18℃以下 【賞味期間】 冷凍90日間 ・解凍して、お召し上がり下さい。■解凍後はすぐにお召し上がり下さい。 冷凍庫で保存して下さい。
■ 商品仕様
| 製品名 | 【2種の海老をご堪能】北陸の海老丼の具セット とらえび・甘えび２点詰め合わせ |
|---|---|
| 型番 | 7561 |
| メーカー | 株式会社ヨネダ |
★バリエーション★
・甘えび丼の具 ３個入★
・甘えび丼の具 ４個入★
ホッコクアカエビ を北陸地方では「甘えび」と呼び、
生食の魚介の定番として親しまれています。
甘えびの生息地は、オホーツク海やベーリング海などの北極圏を取り巻く冷たい海に生息します。
そして、日本海はその南限とされています。
日本海には水温の低い深層水があります。この深層水により、０℃台の水温が作られ、
大陸棚の広がる水深500ｍ前後の漁場は甘えびが最適で美味しく育つ場でもあるのです。
甘えびは、生で食べるとグリシン、アラニンなどのアミノ酸に由来する甘みがあり、これが別名「アマエビ」の由来となっています。
