カートをみる ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
RSS

富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。


HOME > おさしみ糀シリーズ
  

 富山が生んだ発酵食の新しい提案

 おさしみ糀 (海鮮生塩麹)



   雨晴となみ野


富山には、生食保存の知恵を生かした「黒づくり」「昆布〆」があります、
  塩蔵等で保存しながら、食材の素材を生かし、さらに美味しく加工する、伝承の技術です。


よね田はそれに次ぐ加工の術として「こうじ漬け」を提案します。

  <こうじ>は、素材のタンパク質を酵素分解しますので、
  素材の持ち味が格段に上がる事に加え、酵素分解した食物を
  体内に取り入れる事は、カラダの為にも良いといわれています。

kaisen-natu

      ・おさしみ糀<海鮮生塩麹>は、ひとつが、二人前入びん入り。
    ・おさしみ糀<海鮮甘塩糀>はひとつが、一人前入のカップ入り。
    ・おさしみ糀<玉手箱>は、少量多品種で、バラエティ豊かです。

       シーンにあわせてご利用下さいませ。

商品一覧

並び順:

説明付き / 写真のみ

11件~14件 (全14件)  2/2ページ
最初へ  前へ 1 2

このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

えびざんまい

購入数

<海老づくし>おさしみ糀えびざんまい 3種のえびの玉手箱 しろえび・とらえび・甘えび

7,020円(税込) 送料は弊社が負担します
人気のおさしみ糀の北陸の「えびざんまい」糀の力でとろける海老 甘えび、しろえび、とらえび(ガスエビ)
おさしみ糀
在庫を確認する

ひとくちで広がる、柚子の香りと糀のやさしさ【おさしみ糀4ケ入】毎日に、ほっとする糀のおとも。 eギフト

4,590円(税込) 送料は弊社が負担します
解凍するだけのおさしみ糀。糀のまろやかさと柚子の爽やかさが織りなす、上品な味わい。
このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

海鮮箱3本

おさしみ糀<海鮮生塩麹3本入【糀で食べる、お刺身】爽やかな柚子の風味 eギフト

6,210円(税込) 送料は弊社が負担します
人気のおさしみ糀<海鮮生塩麹>の3本セット。!美味しいものは「食べたい時が食べる時。五感が喜ぶおさしみです。
海鮮生塩麹
在庫を確認する

【海鮮生塩麹】220g単品バラ販売 〔爽やかな柚子の風味〕<送料は別途申し受けます>

2,052円(税込)
おさしみ糀・海鮮生塩麹の単品販売です!新鮮な海の幸にオリジナル「甘塩麹」をまぶした逸品!美味しいものは「食べたい時が食べる時。五感が喜ぶおさしみです。
このページからまとめてカートに入れることができます。
ご希望の個数を指定して「まとめてカートへ」ボタンをクリックしてください(※購入決定ではありませんので、数量は後で変更できます)。

11件~14件 (全14件)  2/2ページ
最初へ  前へ 1 2

ページトップへ