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富山県南砺の地で育まれた、旬の逸品。


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味噌合掌造り

  その昔、江戸っ子達は「医者に金を払うより、味噌屋に払え」といったそうな…

  ■厳選された国産大豆は、一粒づつ表皮を剥いてあります。
  ■越中コシヒカリ100%使用の手作り麹をふんだんに使用しています。
  ■土蔵の中で、一年間ゆっくり熟成。(合成混合物無添加)
  ■「大豆1につき、麹が2斗」
  ■まさに本物嗜好。
  ふるさとの数だけ、味噌がある・・・

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てまえ味噌調理例

てまえ味噌《米こうじ味噌》 [2.5kg入]安心定番!こうじ味噌

4,320円(税込) 送料は弊社が負担します
ゆっくりと、熟成された
合成混合物無添加の芳醇な味噌です。
まろやかで、コクのある、ひと味違う美味しさです。

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