詰め合わせ【薫】いわしのマリネと鰤（ぶり）のかま味噌漬
厳選された美味しい「ぶり」からとった柔らかくて おいしい「かま」部分
すっきりとした透明感あふれる酸味の「いわしのマリネ」
荒波にもまれた「ぶり」は、脂がのり、
とても美味しい魚として珍重されています。
オレンジで囲んだところが、かまの部位。ヨネダでは、意識的に骨に肉をつけるように切り落としています。
その「かま」を手間暇かけた本来の生味噌でじっくり漬け込むことにより、
生きた酵母が「鰤かま」の旨味をさらに贅沢な味に仕上げています。
よね田特製ブレンド味噌を漬けて、真空個別包装をします。
じっくりと焼き上げてお召し上がりください。
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いわしのマリネ
化学調味料や合成保存料は使っていません。砂糖も不使用です。
なのに、この甘味は何？って思われるかもしれません。
それは、玉葱などの自然の甘味と、お米由来の調味酢の甘味です。
きっと、驚く程透きとおった、やさしいマリネです。
新鮮ないわしは三枚卸にし、生の状態でマリネに仕上げています。
【内容】いわしのマリネ 200ｇ×３袋 鰤のかま味噌漬け ×３ケ
【賞味期限】いわしのマリネ 40日間（要冷蔵） 鰤のかま味噌漬 20日間（要冷蔵）
現地の隠れた「うまいもん」
ただ今送料は弊社が負担しています。但し、北海道へのお届けは550円を、沖縄県へのお届けは1,375円を、九州地区（福岡、佐賀、長崎、熊本、大分、宮崎、鹿児島）へのお届けは、220円の遠隔地料金を別途申し受けます。
2024年10月１日以降、東北地区（青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島）へのお届けは220円の遠隔地料金を別途申し受けます。
お届け日の指定OK
■ 商品説明
厳選された美味しい「ぶり」からとった 柔らかくて おいしい「かま」部分の味噌漬けと、いわしのマリネの詰め合わせ。 「鰤かま」を手間暇かけた本来の生味噌でじっくり漬け込み、真空個別包装しました。生きた酵母が「鰤かま」の旨味をさらに贅沢な味に仕上げています。 新鮮ないわしを三枚卸にし、生のままマリネにしました。すっきりした酸味が心地良いしあがりです。 【内容】いわしのマリネ200ｇ×３ 鰤かま味噌漬け×３ケ 【賞味期限】イワシノマリネ 40日間/鰤かま味噌漬け 20日間（要冷蔵）
■ 商品仕様
| 製品名 | 〔詰合せ〕薫 いわしのマリネと鰤のかま味噌漬 マリネはそのまま、鰤かまは焼いてお召し上がりください |
|---|---|
| 型番 | 775 |
| メーカー | 株式会社ヨネダ |
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