長野県と海のつながりを学ぼうと2022年夏、長野県内の小学生21名による信州ブリ調査隊を結成！
長野県の中南信地方では年取り魚として欠かせないブリ。
今回そのブリの産地富山県を訪れ、海の海水温の上昇などの要因から漁獲量が不安定となっていることをきっかけに、海が抱える問題を学びました。
森と海がつながる水の循環やブリの生態、定置網漁や漁港の様子を間近で見学し
「未来の海のために自分たちができること」を考えました。
その願いを込めて、学びの終わりに子供たちが描いたブリのイラストの数々…。
この思いを受け止め、よね田ではオリジナルパッケージの「鰤の山椒ふりかけ」の制作に協力致しました。
こちらの信州ブリ調査隊ラベルの鰤の山椒ふりかけは、子ども達の描いた、さまざまな表情のブリのイラストがデザインされた可愛い箱入りです。
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「鰤の山椒ふりかけ」は大人の味わいソフトふりかけ。
鰤のほぐし身を有機醤油と味醂で炊き上げました。
実山椒をピリっと効かせて、
白いごはんにのせて、お酒の肴に、
常温対応品・すぐに食べきれる少量瓶！！
ぶりを有機仕立ての醤油と味醂で煮含めた、ソフトふりかけです。
そのままご飯のお菜にはもちろん。
お酒の肴やおにぎりの具材にも。
大葉を添えると一層美味しさが引き立ちます。
■内容量：鰤の山椒ふりかけ 60ｇ入信州ブリ調査隊専用箱付
■保存方法：常温（開栓後は冷蔵保管10℃以下）
開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。
■賞味期間：180日間（開栓前）
※開栓後は、冷蔵庫に保存し、賞味期限にかかわらず、お早目にお召し上がりください。
■原材料名：鰤（国産）、有機醤油（大豆・小麦を含む）、有機味醂、砂糖、食塩、山椒
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■送料は別途申し受けます。
送料は地域ごとで変わります。・・・>>送料について正しい送料は、メールにてご案内いたします。
※送料無料の冷蔵または、常温配送品と同梱ですと、送料無料となります。
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子供たちに豊かな未来を ・・・
■ 商品説明
鰤の山椒ふりかけ 60ｇ 信州ブリ調査隊専用箱付 ■保存方法：常温（開栓後は冷蔵10℃以下）・開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がり下さい。■賞味期間：180日間（未開封）
■ 商品仕様
| 製品名 | 鰤の山椒ふりかけ60g瓶(海と日本オリジナルの箱入) バラ販売【信州ブリ調査隊ラベル】【開封前常温長持ち品】<送料別> |
|---|---|
| 型番 | 48 |
| メーカー | 株式会社ヨネダ |
海と人と人をつなぐ。
さまざまなかたちで日本人の暮しを支え、ときに心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を子供たちをはじめ全国の人たちが「自分ごと」としてとられ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げて行くため、日本財団の旗振りのもとオールジャパンで推進するプロジェクトです。
■完成報告会…>>https://youtube.com/watch?v=TDp50gaBoyo&si=EnSIkaIECMiOmarE
■海と日本プロジェクトin長野 信州ブリ調査隊レポート
